De 25 bästa aptitretare att ta med sig till en fest, från publik-behagliga dopp till att smaka på snacks

I allmänhet är värd är svårare än att vara gäst. Men det kan vara svårt att bestämma vad man ska ta med till en husmanskost -stil Soirée när du inte känner till affären. (Kommer ugnen att vara tom för uppvärmning? Har de en fin skärbräda för charcuterie eller ska du ta med dig din egen? Och hur är det med ett gratis utlopp för att ansluta choklad fontän?) Innan du betonar vet att det bästa aptitretare För att få en fest är de som är lätta att förbereda och definitivt lågt-och det finns 25 av dem som listas nedan.

Dessa förrätter är enkla att göra framåt och transportera oavsett var partiet är. De kräver inte heller massor av ugnsutrymme eller mycket uppvärmning om du alls (eftersom du inte vill helt ta över någon annans kök). Mina favoriter sträcker sig från ranchpotatis sallad till Allt bagelgrisar i en filt till vegan miso karamelldip . Läs vidare för idéer som gör dig allas favoritinbjudna.

1. Fransk lök dopp

Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser Make For Fore NybörjarvänligTjänar: 8

Det är inte den mest highbrow -saken att tjäna till en folkmassa så jag gav den en liten makeover tidigare Purewow Senior Food Editor Katherine Gillen förklarar. Mitt tag på fransk lökdip är gjord med djupt smakfullt karamelliserad lök and tastes just as obsession-worthy as the original but with a little more class.

2. Höstcharcuterie-bräde med svartpeppar-honung Brie Figs och Rosemary

Tidsengagemang: 15 minuterVarför jag älskar det: speciellt tillfälligt värt ingen kock gör framöverTjänar: 4 till 6

En över-the-top ostbräda är en enkel vinst eftersom de vanligtvis inte kräver ett ögonblick av matlagning och de är enkla att transportera. Den här innehåller tre ostar med färskt ost och säsongsbetonade ackompanjemang. Om du inte hittar färskt fikon Försök med torkad eller använd en annan säsongsfrukt. Jag valde Sour Cherry bevarar men aprikos eller fikon skulle vara lika härlig Gillen antyder.

3. Ranchpotatis sallad

Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser Make For Fore Kid-FriendlyTjänar: 6 till 8

Det är svårt inte till love ranchdressing . Här är den gjord från grunden med kärnmjölk vit vinäger och en rörelse av färska örter, då är den van vid att täcka mjuka baby yukon guldpotatis. Det är en naturlig passform för grillar blockfester och picknick .

4. Tomat-persika caprese spett

Tidsengagemang: 15 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter <10 ingredients no cookTjänar: 6 till 8

Två sommarstunners som alla kan komma bakom United i en aptitretare. Dessa spett är söta tangy salt och exakt fingermat Jag vill servera på min nästa trädgård Cocktail Sesh Gillen States. De är redo om 15 minuter och parar sig riktigt bra med ett glas vitt vin.

5. Höst Cobb sallad med lönnvinaigrette

Tidsengagemang: 1 timmeVarför jag älskar det: Speciellt tillfälligt värdig nybörjarvänlig glutenfriTjänar: 4

Min höst Cobb -sallad är redo för tröjesäsong med en mängd höstliga produkter som bevisar sallader inte behöver följa regler som Gillen säger. Jag använde rostad sötpotatis Och rosenkålar men du kan också prova vinter squash och broccoli. Hoppa bara inte över de torkade tranbären (eller bacon ).

6. Yoghurtdopp med krusad morot-Herb Swirl

Tidsengagemang: 20 minuterVarför jag älskar det: folkmassa <30 minuter beginner-friendlyTjänar: 6

Oavsett om du dunkar färska gurkor stekt pita eller baguette detta parti försvinner på 30 sekunder platt. För en tjockare yoghurtdopp med den mest uttalade virveln olja, välj en naturligt tjock grekisk yoghurt - till exempel Fage - eller byte i gräddfil eller labneh skriver purewow matredaktör Taryn Pire .

7. Klassisk makaronsallad

Tidsengagemang: 25 minuter (plus kyltid)Varför jag älskar det: Gör framåt vegetarisk nybörjarvänligTjänar: 8 till 10

Om du behöver något kallt krämigt och skarpt för att tjäna som en folie för brisket hamburgare eller någon köttig huvudutseende inte längre än denna makarronisallad. I andan av alla de mest läckra sidrätter Det smakar faktiskt bättre ju längre det sitter i kylen så jag rekommenderar starkt att göra det en dag före din picknick som Gillen antyder.

8. Bitter gröna sallad med Herby Ranch Dressing

Tidsengagemang: 15 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter no cook speciellt tillfälligt värdTjänar: 6

Jag älskar en bra ol 'caesar ... eller till och med bara en hög med blandade greener med en krämig klädsel som Gillen skriver. Men när en sallad måste ha tillräckligt med pizazz för att skära igenom en rik måltid (säg a ugnsbakad kyckling ) Jag räcker till ett recept som är mer komplicerat. Ange denna jordnära uppfriskande blandning av Radicchio Frisée och Green Apple.

9. Bakade kycklingvingar med chipotle varm honung

Tidsengagemang: 40 minuterVarför jag älskar det: <10 ingredients high protein beginner-friendlyTjänar: 4 till 6

Hett tips: Du behöver inte krångla med en spottande moms varm olja för att göra krispigt kycklingvingar . Tricket är att muddra dem i bakpulver innan de poppar i ugnen som reagerar med huden och hoppar på den brunande processen som Gillen förklarar. Du kan göra dem ännu krispigare genom att baka dem ovanpå ett trådkylställ men en plåt fungerar också bra.

De 65 bästa hösten aptitretare som slukar den här säsongen

10. Smördegpizza buntar

Tidsengagemang: 25 minuterVarför jag älskar det: folkmassa kid-friendly <30 minuterTjänar: 16 buntar

Fråga barnen på funktionen så säger de dessa är de bästa aptitretare att ta med till en festperiod. Ta dem direkt från ugnen på bakplåten som du bakade dem för att servera omedelbart eller be värden att hålla ugnen varm för en snabb uppvärmning. (Men de smakar bra förkylning eller i rumstemperatur också så att du inte kan gå fel.)

11. Allt bagelgrisar i en filt med Cheater's Aioli

Tidsengagemang: 35 minuterVarför jag älskar det: folkmassa kid-friendly beginner-friendlyTjänar: 8 till 10

De är lika enkla att göra som originalet men med en speciell pretzel -behandling som ger en underbart gyllenbrun skorpa och ett strö av allt krydda Gillen Raves. Jag serverar detta ständigt så lite sofistikerade recept med en sida av Cheater's aioli för att doppa men jag skulle inte vända näsan vid ketchup senap eller lite av båda.

12. Vattenmelonsalsal

Tidsengagemang: 15 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter <10 ingredients folkmassaTjänar: 6

Grillad kyckling räkortacos carnitas och rev lika par med denna säsongsdel. Detta är en medellång het salsa men det beror på hur kryddig dina paprika är Gillen säger. Känn dig fri att justera värmen efter smak med mer eller mindre Jalapeño —Och utelämnar cayenne - för en mildare eller varmare smak.

13. Kryddig crunchy sesam gurka sallad

Tidsengagemang: 40 minuterVarför jag älskar det: <10 ingredients no cook beginner-friendlyTjänar: 4

Inspirerad av smakerna av Pai Huang Gua en kinesisk gurksallad Kryddad med risvinäger chiliolja och sojasås Detta recept är allt jag vill ha i en sidorätt Gillen medger. Det är uppfriskande skarpa saftiga och smakfulla med precis rätt mängd värme. Skala gurkor i band och svettas och svettas med salt för att tömma sin överskott av fukt.

14. Dill pickle snack mix

Tidsengagemang: 1 timme och 10 minutesVarför jag älskar det: göra framåt publik-behagare nybörjarvänligTjänar: 12

Ättiksgurka går inte ur modet när som helst så denna crunchy mix är lätt en av de bästa aptitretare att ta med till en fest. Nyckeln till att få den munpuckande smaken ligger hos vinäger Gillen erkänner. Medan en matsked av de vanliga destillerade grejerna kommer att göra tricket kan du också gå ut och köpa vinägerpulver online. Det är inte strikt nödvändigt men det lägger verkligen till en stans.

15. Långsam spis buffel kycklingdip

Tidsengagemang: 2 timmar och 5 minuterVarför jag älskar det: Långsam spisrecept för publikenTjänar: 16

Det här receptet är både vänligt vänligt och nästan helt överlämnar ännu mer så om du använder Rotisserie Chicken plus det frigör ädelfruktiga fastigheter för viktigare saker som Gillen skriver. Om det finns ett gratis utlopp i köket eller matsalen kan du ta med denna publik-behagare i crockpotten för smärtfri portabilitet.

16. Vegan miso karamelldopp med kringlor och granny smith äpplen

Tidsengagemang: 20 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter vegan <10 ingredientsTjänar: 2

Denna söta och saltstarter för två kan enkelt multipliceras beroende på partiets storlek. Jag föreslår att du löser miso i vatten för att mjuka sin stansning lite innan den läggs till i potten men du kan också bara vispa den direkt från behållaren medan kola förtjockas för att hålla sin smak intensiv Pire rekommenderar.

17. Lätt stekpanna svamp och Gouda fondue

Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: <10 ingredients beginner-friendly speciellt tillfälligt värdTjänar: 4

Oroa dig inte för att släppa en helhet fondue ställ in på funktionen; Ta helt enkelt in pannan som du kokade in den och en tallrik med ackompanjemang. Jag gör denna fondue i en stekpanna Inga speciella kontraktioner eller metallspett behövs receptutvecklare Erin McDowell förklarar. Vad du dock behöver är gott om bröd för doppning.

18. Kryddig ananas prosciutto tårtor

Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: <10 ingredients folkmassa beginner-friendlyTjänar: 8

Detta är en riff på Hawaiian Pizza men det är som en riktigt snygg Hawaiian Pizza McDowell Raves. Du kan servera dem tillsammans med en sallad som en måltid men de gör också en bra aptitretare för en cocktailfest. Grädda dem precis innan du lämnar huset så att de är varma vid ankomst eller värmer dem kort när du kommer dit.

19. Rostade blandade nötter

Tidsengagemang: 15 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter folkmassa framkallaTjänar: 6 koppar

Detta är inte mellanmål Du hittar i stormarknaden. Det som gör detta till en av de bästa aptitretare att ta med till en fest är kören med färska örter (Rosemary! Oregano! Timjan!) Flexibiliteten (använd alla nötter du vill även om jag är partiell till mandelpekannens valnötter cashewnötter och pistascher) och att det kan göras dagar i förväg.

20. Prosciutto och fig salladskiva

Tidsengagemang: 15 minuterVarför jag älskar det: speciellt tillfälligt värd <10 ingredients gluten freeTjänar: 4

Denna okonventionella startare är i princip ett konstverk om du frågar mig. När du gör sallad I en skål går alla bra saker vilse och hamnar på botten McDowell skriver. Men servera den på en stor skärbräda och du kan se (och komma åt) alla underbara toppningar.

21. Italienska bruschetstyrelse

Tidsengagemang: 1 timmeVarför jag älskar det: folkmassa speciellt tillfälligt värd beginner-friendlyTjänar: 6

Denna uppvärmda spridning är utformad för att bli förtärad på uteplatsen med en flaska italiensk vin men du kan verkligen servera det var som helst när som helst. Förbered bara de karamelliserade balsamiska lökarna brödet på en grill- eller grillpanna och montera-TA-DA.

22. Caesar Pasta Salad

Tidsengagemang: 20 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter framkalla folkmassaTjänar: 4 till 6

Medan pasta salad Popularitet tenderar att skeva mot sommarmånaderna detta femstjärniga recept har blivit ett året runt hitreceptutvecklare och författare Kelly Senyei skriver. Jag har uppdaterat den för att inkludera omega-rik avokado istället för ägg som ger en ännu krämigare konsistens än den klassiska förbandet.

23. Avokado deviled ägg

Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: Vegetarisk nybörjarvänlig gör framöverTjänar: 20 halvor

När det gäller de bästa aptitretare för att ta med till en fest har Deviled Egg varit ett toppval i årtionden. Men för att hindra dem från att känna daterade tillför detta recept tillför frörig avokado till fyllningen. Bäst av allt de serveras kalla så att du kan förbereda dem i förväg och hålla dem i kylen tills firandet ingen uppvärmning krävs.

24. Scallion och gräslökande flatbröd

Tidsengagemang: 1 timme och 40 minuterVarför jag älskar det: speciellt tillfälligt värd framkalla folkmassaTjänar: 12

Trädgårdsfocaccia är en evigt trend i min bok eftersom hemlagat bröd alltid är helt imponerande (särskilt när det fungerar som ätlig konst). Det är läckert liksom med lite parmesan och flagnigt havssalt men om du vill sparka upp ett hack kan du lägga till ätliga blommor till toppen och alla kommer att tro att du är Bee's Knees McDowell rekommenderar.

25. Fem minuters bönsallad

Tidsengagemang: 5 minuterVarför jag älskar det: framkalla <30 minuter folkmassaTjänar: 6

nej då! Du glömde att förbereda något för festen. Inga bekymmer - du behöver bara fem minuter för den här eleganta startaren. När jag har extra tid och gigante- eller corona bönor till hands gillar jag att steka dem i lite olivolja tills de är gyllene crusted, fortsätt sedan med receptet därifrån skriver receptutvecklare och författare Heidi Swanson .