68 Picknickmatidéer att packa i din korg

picnic food ideas: summer millet salad' fetchpriority='high' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your BasketFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

När vädret är varmt finns det bara en plats jag vill vara: utanför i shorts äta pasta salad . Kan jag föreslå att jag lägger ut de butiksköpta saker i år till förmån för något lika bekvämt men dubbelt så läckert och imponerande? Damm av din korgkorg för en av dessa picknickmatidéer som är nybörjarvänliga och totala folkmassa .

De är alla lätta att transportera ännu enklare att göra och viktigast av allt läckra. Mina favoriter inkluderar Italienska nålhjulsmörgåsar Rainbow Collard Wraps och chokladfyllda brownie-bitar . Jag tar med sig Gingham -filten - du tar hand om resten.

picnic food ideas: classic banana bread' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto/styling: Katherine Gillen

1. Klassiskt bananbröd

    Tidsengagemang: 1 timme och 15 minuterVarför jag älskar det: göra i förväg nybörjarvänlig barnvänligTjänar: en 9-tums limpa

Om banan Bröd är inte en picknick häftklammer men jag gör det till en nu. Det är enkelt att baka lätt att packa in och skålar alltid över mängden. Om du inte har gräddfil svettas inte. Det kan bytas i lika stora mängder för vanlig yoghurtmascarponeost eller till och med kärnmjölk.



Få receptet picnic food ideas: cast iron cornbread' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto/styling: Katherine Gillen

2. Gjutjärn i majsbröd

    Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: göra i förväg nybörjarvänlig publik-behagareTjänar: 12 till 16

Det är viktigt att ha något för att suga upp alla de vinegariska coleslaw -juicerna. De brunt smör betyder att du inte behöver smörja stekpannan innan du häller i smeten. Du vill hålla ett öga på det när det börjar smälta eftersom det kan gå från Toasty Nutty och Golden till Charred på några sekunder. Fortsätt bara att virvla pannan tills skumningen avtar och smörfasta ämnen börjar bli gyllene.

Få receptet picnic food ideas: corn and tomato salad recipe' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk

3. Majs och tomatsallad med feta och lime

    Tidsengagemang: 20 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter ingen kock make aheadTjänar: 6

Majs På kolven finns en sommar häftklammer men majs av Kolven är en picknick måste. Den här gången kopplar den ihop med briny feta och söta mogna tomater (och serverar rumstemperatur eller kallt). Även om du säkert kan använda fryst majs när som helst på året för det här receptet rekommenderar jag starkt att du söker färskt majs på kolven. Det är sötare och mer smakfullt och kommer att karamellisera när den träffar den heta stekpannan.

Få receptet picnic food ideas: greek yogurt chicken salad-stuffed peppers' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Grekisk yoghurt kyckling salladfylld paprika

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: göra framåt publik-behagare nybörjarvänligTjänar: 6

För att göra dessa cuties picknickvänlig vänta tills du har lagt ut en plats och lagt ut din filt för att montera allt. (Mindre röra i den korgen du vet.) Receptet kräver köttet från en Rotisserie Chicken Men eftersom kycklingstorlekar kan variera skulle jag sträva efter cirka tre koppar kubad kyckling oavsett om du använder en rotisserie kyckling eller laga den själv.

Få receptet picnic food ideas: five-minute bean salad' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket © Heidi Swanson/Super Natural Simple

5. Fem minuters bönsallad

    Tidsengagemang: 5 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter ingen kock folkmassaTjänar: 6

Vad är hemligheten till en bärbar sallad som är klar i praktiskt taget ingen tid? Konserverade bönor naturligtvis. Alla typer av vitböna är rättvist spel men ta detta tips från receptskaparen Heidi Swanson : När jag har extra tid och gigante- eller corona bönor till hands gillar jag att steka dem i lite olivolja tills de är gyllene-crusted och fortsätt sedan med receptet därifrån.

Få receptet picnic food ideas: caesar pasta salad' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Robert Bredvad/den hemliga ingrediensen kokbok

6. Caesar Pasta Salad

    Tidsengagemang: 20 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter make ahead beginner-friendlyTjänar: 4 till 6

När världar kolliderar-och med världar menar jag två av mina favorit typer av hela tiden sallad . Medan pastasallad popularitet tenderar att skeva mot sommarmånaderna har detta femstjärniga rankade recept blivit en året runt hit -receptskapare Kelly Senyei skriver. 'Jag har uppdaterat det för att inkludera omega-rik

Få receptet picnic food ideas: chilled cucumber salad' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Erin McDowell

7. Kyld gurka sallad

    Tidsengagemang: 1 timme och 35 minuterVarför jag älskar det: <10 ingredients folkmassa make aheadTjänar: 6

Sökande temperaturer kräver något krispigt och uppfriskande. Detta kommer att göra ganska snyggt. Låt inte det längre åtagandet avskräcka dig: det mesta är hands-off medan gurka Marinerar i Herby Vinegary Dressing.

Få receptet picnic food ideas: melon salad with chili powder mint lime and salt' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Amanda Frederickson/enkel vacker mat

8. Melonsallad med chilipulvermynta lime och flagnigt havssalt

    Tidsengagemang: 5 minuterVarför jag älskar det: ingen kock <10 ingredients beginner-friendlyTjänar: 4

Jag vet - fruktsallad kan vara lite snooze. Men inte när du strö det med chilipulver. Vill du riff på denna picknickmatidé? Handla mynten för färsk basilika och chilipulveret för krossade röda paprika -flingor eller tillsätt en dropp honung mozzarella eller prosciutto till blandningen.

Få receptet picnic food ideas: summer millet salad' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Sommarhårsallad

    Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: Gör framåt publik-behagare vegetarian <10 ingredientsTjänar: 8

Eftersom de inte nödvändigtvis behöver kylas spannmålssallader är en picknickkorg utan brainer. Om du är trött på quinoa är det dags att prova hirs Ett tillfredsställande glutenfritt korn som lagar en blixt på grund av dess lilla storlek. Här är det parat med Havarti -ost och körsbärstomater.

Få receptet picnic food ideas: minty zucchini salad with marinated feta' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Aubrie Pick/Kitchen Remix

10. Minty-fresh zucchinisallad med marinerad feta

    Tidsengagemang: 15 minuter (plus marineringstid)Varför jag älskar det: Gör det speciella tillfället-värdig nybörjarvänligaTjänar: 4

Detta är ditt tecken för att prova rå zucchini . Sommaren squash suger upp den myntinfuserade olivoljan på ett sätt som är ganska magiskt. Förbered osten i förväg -receptskaparen Charlotte Druckman uppmuntrar. Ju längre den sitter desto mer smak - och oljan - pickar upp. De gå över Ger salt medan marinaden blir en förband som är ganska bekväm och gör att den råa zucchini sjunger. '

Få receptet picnic food ideas: watermelon salad with almonds and dill' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Kristin perers/runda vårt

11. Vattenmelonsallad med mandlar och dill

    Tidsengagemang: 15 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter folkmassa <10 ingredientsTjänar: 6

Jag säger aldrig nej till en vanlig ol ' vattenmelon kil men när jag är värd för en pinkies-ut picknick är denna gussied sweet-bearsory sallad mer vibe. Hoppa inte över steget att rostat mandlarna - det gör dem en miljon gånger smakligare.

Få receptet picnic food ideas: cold soba noodle salad with strawberries' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Gentl och Hyers/Open Kitchen

12. Kall soba nudelsallad med jordgubbar

    Tidsengagemang: 20 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter make ahead beginner-friendlyTjänar: 8

Tänk på det som pastasallad med volymen dykte upp. Och lita på mig på jordgubbar OK? Hur deras sötma kompenserar den salta miso -förbandet är smakligare än du kan föreställa dig.

Få receptet picnic food ideas: blt pasta salad' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Blt pastasallad

    Tidsengagemang: 40 minuterVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser nybörjarvänlig gör framöverTjänar: 8

Inte för att spela favoriter men BLT är en av mina bästa smörgåsar genom tiderna. Så det är inte konstigt att jag älskar det i pastasalladform. Alla små nudlar kommer att göra även om armbågar är utan tvekan guldstandarden för pastasallad säger Purewow Food Editor Taryn Pire . Jag föreslår att du använder en typ med åsar så att pastan bättre kan hålla förbandet.

Få receptet picnic food ideas: salami artichoke and ricotta pasta salad' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Salami kronärtskocka och ricotta pastasallad

    Tidsengagemang: 20 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter folkmassa make aheadTjänar: 6

Titt! Alla de bästa föremålen från en italiensk deli samlades och kastade en pastasalladfest. Skafferi Som extra-jungfru olivolja balsamvinäger och Dijon senap ger förbandet all sin zippy smak.

Få receptet picnic food ideas: roasted broccoli and bacon pasta salad' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Rostad broccoli och baconspasta sallad

    Tidsengagemang: 1 timmeVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser Make For Fore NybörjarvänligTjänar: 6

Om your picnic involves little kids watch out. Dey’ll gobble this one up before you even get a plate. Chalk it up to the peppery crispy bacon och the buttery crunchy brödcrumb topping.

Få receptet picnic food ideas: brussels sprouts sliders' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Bryssel Sprout Sliders

    Tidsengagemang: 25 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter folkmassa <10 ingredientsTjänar: 6 till 8

Brysselkål som bullar? Ja tro det. Stick den här ostiga smakfulla picknickmatidén med tandpetare så att dina gäster kan halsduk dem ner med blixthastighet utan röra.

Få receptet picnic food ideas: kale brussels sprouts caesar slaw' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Ana Kuba/The Modern Cook's Year

17. Grönkål och rosen grodd caesar slaw

    Tidsengagemang: 25 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter folkmassa make aheadTjänar: 8

Förbandet är växtbaserat så att det inte blir allt konstigt eftersom det sitter utanför. (Inget brott mayo.) 'Osten kan lämnas ut eller bytas ut för vilken blå eller hård ost du har och du kan använda alla mjuka örter receptskapare Anna Jones skriver. Frö- och mutterkvarter fungerar istället för de blötade frön och nötter om det är enklare men välj en mild idealiskt avstängd.

Få receptet picnic food ideas: light and tangy coleslaw' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Lätt och tangy coleslaw

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser Make For Fore NybörjarvänligTjänar: 6

Alternativt kan du göra denna vinägerbaserade slö Vilket är crunchy och tangy istället för krämig. Det samlas i en blixt och kan göras upp till fyra timmar i förväg Tidigare Purewow Food Editor Heath Goldman förklarar.

Få receptet picnic food ideas: cuban sliders' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Kubanska skjutreglage för en folkmassa

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: nybörjarvänlig publik <10 ingredientsTjänar: 15

Kubanska smörgåsar kan vara tidskrävande att göra från grunden, varför den här versionen kräver några tidsbesparande genvägar (som att göra dem framåt och hoppa över stekt fläsk). När det gäller picknickmat är detta recept är mestadels montering förutom att kort bakar skjutreglage att smälta osten.

Få receptet picnic food ideas: 15-minute buffalo chicken sliders' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. 15-minuters buffel kycklingreglage

    Tidsengagemang: 15 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter folkmassa high proteinTjänar: 8

Tricket är att använda en butiksköpad rotisserie-kyckling istället för att steka din egen. Jag säger inte om du inte gör det. (Den förberedda buffelsåsen kan också vara vår lilla hemlighet och jag stöder helt att hoppa över blåost till förmån för ranchdressing Om du föredrar.)

Få receptet picnic food ideas: chicken and waffle sandwiches' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Kyckling och våffelsmörgåsar

    Tidsengagemang: 1 timme och 50 minutesVarför jag älskar det: Speciellt tillfälligt värt högt protein gör framöverTjänar: 4

Fakta: Kall stekt kyckling är den ultimata picknickmatidén. Höj den genom att förvandla den till en smörgås med ostinfunderade våfflor och verk. Jag tar både lönnsirap och varmsås på min tack.

Få receptet picnic food ideas: chicken pesto focaccia sandwiches' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Det minimalistiska köket

22. Kycklingpesto focaccia smörgåsar

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: Nybörjarvänligt gör framöver högt proteinTjänar: 4

Finns det något som Pesto inte förbättras? Jag tror inte. 'Kycklingen är dunkad

Få receptet picnic food ideas: italian deli pinwheel sandwiches' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Italienska deli -pinhjulsmörgåsar

    Tidsengagemang: 25 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter beginner-friendly ingen kockTjänar: 6

När det gäller picknickmatidéer blir det inte mer nyckfullt än pinwheels. Denna riff är precis som smörgåsarna i bitstorleken du växte upp med men med med annan och prosciutto for a grown-up spin. Serve them with pepperoncini och sallad to make it a complete meal.

Få receptet picnic food ideas: ultimate grilled chicken sandwich' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Den ultimata grillade kycklingsmörgåsen

    Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: nybörjarvänligt högprotein speciellt tillfälligt värdigtTjänar: 4

Komplett med crunchy panerad krusad lök och en tangy hemlagad dillsås. Del av detta smörgåsar Allure är den rutinerade grillade kycklingen men du kan klippa några hörn genom att använda butiksköpta rotisserie-kyckling. Det blir lika tillfredsställande.

Få receptet picnic food ideas: avocado egg salad' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Avokado äggsalladsmörgås

    Tidsengagemang: 25 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter make ahead beginner-friendlyTjänar: 4

Denna version av klassikern är precis den rätta kombinationen av krämig (hej där hela tärnad avokado) och tangy tack vare Dijon senap och kapris. Förbered fyllningen framåt Skiv produkten och montera sedan smörgåsarna vid picknicken så att brödet inte blir fuktigt.

Få receptet picnic food ideas: watermelon feta skewers' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Vattenmelon-feta spett

    Tidsengagemang: 35 minuterVarför jag älskar det: nybörjarvänlig vegetarisk special tillfällig värdigTjänar: 4

Du kan antingen grill dem i förväg eller hoppar över det steget helt men jag tycker att det är värt den extra ansträngningen för Instagram-klara char-märken och en touch av rökning. Hursomhelst dessa spett kommer att hamna picknickens stjärna.

Få receptet picnic food ideas: mortadella lunch kebabs' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Lunch kebab med Mortadella kronärtskocka och soltorkade tomater

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser gör fram ingen kockTjänar: 8

De är nästan för söta att äta men den Mortadella ringer mitt namn. Bli inte lurad av deras lilla storlek: dessa kebab i bitstorlek är packade med den klyiga punchy smak med tillstånd av oliver marinerade kronärtskockor och soltorkade tomater.

Få receptet picnic food ideas: watermelon poke bowls' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Watermelon Poke Bowls

    Tidsengagemang: 20 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter make ahead beginner-friendlyTjänar: 4

Du säljs inte på Poke på en picknick - förstås. Men vad händer om jag sa till dig att det inte var någon rå fisk involverad? Vattenmelon kryddat med en zippy nötig umami-rik dressing står på sin plats för en mer uppfriskande riff på O.G.

Få receptet picnic food ideas: spring roll bowls' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Vårrullskålar

    Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: nybörjarvänligt högprotein speciellt tillfälle0-värdigTjänar: 4

Packa alla toppningar i separata Tupperware-behållare och montera skålens bord-eller filtsidan snarare. De är helt laddade med alla de välsmakande ingredienserna som kommer i en vårrulle minus de knepiga omslagen 'Goldman tillägger.

Få receptet picnic food ideas: radish bbq bowls with tangy honey mustard dressing' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Radish grillskålar med tangy honung senapsdressing

    Tidsengagemang: 4 timmar (inkluderar marineringstid)Varför jag älskar det: göra i förväg vegan nybörjarvänligTjänar: 4

Definitivt bevis på att du inte behöver kött för att utegrill . 'Istället för att kasta en stor kycklingplatta på toppen har jag subled i lite köttig brined förkolnad rädisor 'Goldman förklarar. Var noga med att lämna minst två timmar för att rädisorna ska marinera.

Få receptet picnic food ideas: green beans with garlicky pistachio vinaigrette' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Taylor Peden och Jen Munk/Cook den här boken

31. Gröna bönor med garlicky pistaschvinaigrette

    Tidsengagemang: 35 minuterVarför jag älskar det: <10 ingredients vegetarian beginner-friendlyTjänar: 4

Om you’ve only served gröna bönor Varmt det här är din chans att byta upp saker. De är blancherade men fortfarande crunchy och kylda och serveras i en punchig dressing. En snabb kock i kokande saltat vatten följt av ett snabbt isbad mjukt veggies struktur och bevarar deras färg.

Få receptet picnic food ideas: veggie nicoise salad with red curry green beans' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Veggie niçoise sallad med röda currygröna bönor

    Tidsengagemang: 1 timmeVarför jag älskar det: Vegetarian gör framåt speciellt tillfälligt värtTjänar: 4

Parisier krönar vanligtvis denna sallad med konserverad tonfisk Men här står extra produkter in för den konserverade fisken. Ännu bättre alla element tillagas separat så att du enkelt kan ställa in dem i enskilda containrar för en anpassningsbar salladbar.

Få receptet picnic food ideas: ultimate party sub' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Erin McDowell

33. Den ultimata festen

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser ingen kock gör framöverTjänar: 4 till 6

Ingen picknick skulle vara komplett utan att en gigantisk smörgås överfyller med kallskärningar. I det här receptet använder jag några av mina favoritstoppningar men du kan remixa det för att passa din smak skriver Goldman. 'Servera suben med några sidor (potatissallad

Få receptet picnic food ideas: green goddess wraps' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Gröna gudinnaomslag

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: bolagsvegångare på folkmassanTjänar: 6

Tänk på dessa skarpa uppfriskande handdatorer som sallad tacos . Det gröna gudinnan är hemlagad men du tror inte hur lätt det är att piska upp. (Tips: Det innebär en mixer.)

Få receptet picnic food ideas: rainbow collard wraps with peanut butter dipping sauce' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Rainbow Collard Wraps med jordnötssmör Doppsås

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: gör framåt vegan mejeri gratisTjänar: 4

Collard Greens är tillräckligt hjärtliga för att motstå en eftermiddag med gräsmatta utan visning på dig. På allvar - du kan förbereda dem upp till två dagar i förväg och de kommer inte att bli fuktiga. Med Ina Gartens ord hur lätt är det?

Få receptet picnic food ideas: beef empanadas' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Erin McDowell

36. Nötkött

    Tidsengagemang: 2 timmarVarför jag älskar det: <10 ingredients high protein folkmassaTjänar: 24 stycken

FYI Dessa kan monteras och frysas upp till tre månader i förväg. Bättre göra utrymme i din frys. Ingen av dina gäster kommer att klocka det enkla butiksköpta cirkelskorpa Omslag.

Få receptet picnic food ideas: cold sesame cucumber noodles' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Kall sesamnudlar

    Tidsengagemang: 10 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter make ahead ingen kockTjänar: 4

De tofu är valfritt men det lägger till ett välkomnande uppsving av protein . Använd gärna spiraliserad zucchini istället för gurka (och du kan spara dig lite prep-tid genom att köpa den butiksköpta typen istället för att skala din egen).

Få receptet picnic food ideas: skillet blueberry cornbread' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

38. Stekpanna Blueberry majsbröd

    Tidsengagemang: 40 minuterVarför jag älskar det: göra framåt publik-behagare barnvänligTjänar: 12

Ja den här stekpannan är full av nästan två koppar blåbär —Om du ska gå i gå alla i. 'Det är sött från frukten men det smakar definitivt inte som dessert' recept skapare Erin McDowell säger. Plus att det är lätt att göra - allt i en stekpanna - och

Få receptet picnic food ideas: veggie sushi' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

39. Veggie sushi

    Tidsengagemang: 40 minuterVarför jag älskar det: <10 ingredients gluten free veganTjänar: 2

Så mycket som jag älskar att det traditionella sushi är egentligen inte ett picknickvänligt alternativ. Denna typ är dock alla grönsaker så fortsätt och packa den. Rullarna är monterade med tandpetare men tandpetare avlägsnas efter några minuter för en mindre klumpig presentation.

Få receptet picnic food ideas: buffalo cauliflower nuggets' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Buffel blomkål nuggets

    Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: vegetarisk nybörjarvänlig speciell tillfällig värdTjänar: 4

Kycklingvingar är välsmakande men lite av ett projekt att förbereda. Här har du en veggie-rik tag på benfria vingar som är lika mättande trots att du är bakad istället för stekt för bekvämlighet. Glöm inte tandpetare (och servetter).

Få receptet picnic food ideas: summer rolls' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Erin McDowell

41. Sommarrullar

    Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser mejerifri speciellt tillfällig värdTjänar: 6

Du kan göra denna picknickmatidé upp till tre dagar före din utomhus soirée. Om din shindig kan använda en aktivitet ta med omslag och fyllningar och låta dina gäster rulla sina egna istället för att montera dem alla i förväg.

Få receptet picnic food ideas: 15-minute mezze plate with pita' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

42. 15-minuters mezzplatta med rostat za'atar pitabröd

    Tidsengagemang: 15 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter beginner-friendly high proteinTjänar: 4

Picknick charcuterie recept ? Registrera mig. Den enda matlagning som denna maträtt kräver är en snabb rostat bröd av pitabrödet. Resten är inget annat än montering av butiksköpta kryddor och snacks som grekisk yoghurt och salami.

Få receptet picnic food ideas: scallion chive flatbread' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

43. Scallion och gräslökande flatbröd

    Tidsengagemang: 1 timme och 40 minuterVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser Special Tillfälligt värdig att göra framåtTjänar: 12

Se: det vackraste enklaste hemlagade bröd Du kommer någonsin att göra. Den ätliga blomstergarneringen är valfri men den ger en elegant touch. Det är en enkel plattbröd - mycket som att göra pizzadeg eller focaccia - och det behöver bara en timme för att stiga skriver McDowell. Det är bara några ingredienser men med lite tankeväckande arrangemang av scallions och gräslök på toppen får du denna nästan blommande trädgårdseffekt.

Få receptet picnic food ideas: avocado chicken salad' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

44. Avokado kycklingsallad

    Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: Gör framåt med hög protein publik-behagareTjänar: 4 till 6

Chicken Salad är en klassisk picknickmatidé men det här receptet ger den lite uppgradering. Krämig avokado risvinäger och massor av färsk dill gör att den smakar modern men ändå bekant. Njut av det på rostade bröd crunchy crackers eller rakt ut ur burken med en sked (ett glas vitt vin skulle inte skada heller).

Få receptet picnic food ideas: tarragon chicken salad sandwiches' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Eva kolenko/bröd toast smulor

45. Tarragon kycklingsalladsmörgåsar

    Tidsengagemang: 1 timme och 30 minuterVarför jag älskar det: Gör framåt högt protein nybörjarvänligtTjänar: 4

Dese chicken sallad sammies are jazzed up with homemade tarragon mayonnaise (!) och snabbplockad lök . Du kan göra fyllningen och pålägg i förväg för enkel montering vid picknicken om du vill.

Få receptet picnic food ideas: spicy pineapple prosciutto tarts' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

46. Kryddig ananas prosciutto tårtor

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: folkmassa <10 ingredients beginner-friendlyTjänar: 8

Dese tiny tarts smak a lot like Hawaiiansk pizza ... bara bättre. Du karamelliserar ananasen på spisen med massor av svartpeppar bakar den på butiksköpta smördeg och när den väl är bakad toppar den med en hög med prosciutto och lite röd-pepparflingor för krydda 'McDowell förklarar. De har lite protein lite rikedom och massor av tartness från ananas.

Få receptet picnic food ideas: mini peach tarts with goat cheese and honey' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

47. Mini Peach -tårtor med getost och honung

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: folkmassa special occasion-worthy <10 ingredientsTjänar: 12

Du kan göra mycket med säsongen persikor och store-bought puff pastry. With store-bought puff pastry it's reallay easy och since you cut them into squares there's no waste or scraps McDowell notes. 'This is something I would eat two of these och a sallad for lunch or dinner…or then lunch  och

Få receptet picnic food ideas: asparagus pea and ricotta tarts' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

48. Sparris ärt och ricotta tårtor

    Tidsengagemang: 1 timme och 10 minuterVarför jag älskar det: Gör framåt vegetarisk nybörjarvänligTjänar: 6

Du får lite av vårens stjärnprodukter i varje bett. Avsluta dem med en spritz färsk citron och krossade röda paprika -flingor eller krona dem med krispiga smulda bacon eller prosciutto för en touch av smak och protein.

Få receptet picnic food ideas: giant snickerdoodles' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

49. Jätte brunt socker snickerdoodles

    Tidsengagemang: 25 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter make ahead kid-friendlyTjänar: 10

Jag hörde att du ville ha en större kaka och jag följde det samtalet. 'Extra brunt socker gör och kanel och granulated sugar which causes delicious caramelization to occur on the bottom.'

Få receptet picnic food ideas: espresso chocolate chip cookies' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

50. Espressokokladchipkakor

    Tidsengagemang: 1 timmeVarför jag älskar det: folkmassa make ahead special occasion-worthyTjänar: 12

Kaffeälskare kommer att ha en fältdag med dessa barn. Dessa är som en klassisk chokladchipkaka men de är gjorda med smält smör som kombineras med omedelbar espressopulver att ge den en kaffesmak 'McDowell avslöjar. Eftersom det använder smält smör kan du göra allt i en skål - du behöver inte ens använda en mixer.

Få receptet picnic food ideas: three-ingredient peanut butter cookies' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Yumna Jawad/Feel Good Foodie

51. 3-ingrediens jordnötssmörkakor

    Tidsengagemang: 20 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter beginner-friendly <10 ingredientsTjänar: 18

Inget mjöl Inget problem. I själva verket har du förmodligen alla nödvändiga ingredienser för denna picknickmatidé i ditt kök just nu. Antingen följ råden i receptet och använd sockerfritt jordnötssmör eller tillsätt en ½ tesked salt till smeten om du vill använda standard jordnötssmör . Ännu bättre strö de nybakade kakorna med flagnigt salt senare.

Få receptet picnic food ideas: mini rhubarb galettes' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

52. Cheater's Mini Rabarber Galettes

    Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: <10 ingredients folkmassa beginner-friendlyTjänar: 9

Kan du säga att jag älskar butiksköpta smördeg? För att jag verkligen gör det. Det är ingrediensen som gör dessa söt-syrliga mini-galetter till en bris. Bara rulla ut premade deghög rabarber Skivor i mitten och vik upp kanterna för att hålla det hela ihop. Ta-da.

Få receptet picnic food ideas: jammy shortbread bars' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

53. Jammy Shortbread Bars

    Tidsengagemang: 55 minuterVarför jag älskar det: Nybörjarvänlig göra framåt publik-behagareTjänar: 16

De buttercream frosting sets up firm so these can be stacked och stored in a picnic basket without an issue. 'This starts with a very simple press-in brown sugar shortbröd followed by thin layers of seedless jam och frosting' McDowell förklarar. 'On their own alla of those items are delicious but together they're extra special.'

Få receptet picnic food ideas: peanut butter and jelly blondies' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

54. Jordnötssmör och geléblondies

    Tidsengagemang: 40 minuterVarför jag älskar det: barnvänlig publik-behagare gör framåtTjänar: 12

Min inre femte klass är så glad just nu. Nyckeln till att få en bra virvel på toppen är att pipa på sylt McDowell råd.

Få receptet picnic food ideas: raspberry lemon whoopie pies' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

55. Citron-Raspberry Whoopie Pies

    Tidsengagemang: 1 timme och 5 minuterVarför jag älskar det: Gör fram barnvänligt speciellt tillfälligt värdigtTjänar: 15

Dere’s something so satisfying about the way the frosting smooshes with the first bite. But honestly these are just as visuallay appealing as they are in terms of texture och flavor. 'Take care not to over bake the cakes or they may dry out a bit' McDowell warns.

Få receptet picnic food ideas: black sesame shortbread' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Taylor Peden och Jen Munk/Cook den här boken

56. Black Sesame Shortbread

    Tidsengagemang: 1 timme och 5 minuterVarför jag älskar det: göra i förväg publik-behagare <10 ingredientsTjänar: 16

Uppmärksamhet Bakers: Dessa kakor kräver inte en elektrisk mixer. Smältet smör eliminerar behovet av en

Få receptet picnic food ideas: chocolate-stuffed brownie bites' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

57. Chokladfyllda brownie-bitar

    Tidsengagemang: 35 minuterVarför jag älskar det: barnvänlig nybörjarvänlig gör framöverTjänar: 35 stycken

När det gäller choklad är mer mer. Dessa minis är fyllda med bitar av mjölkchoklad för att kontrastera med den djupa kakaosmaken på tomte . Det bakar sig i den perfekta kombinationen av chewy i kanterna och fudgy i centrum McDowell hävdar.

Få receptet picnic food ideas: rocky road cookies' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

58. Steniga vägkakor

    Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: nybörjarvänlig barnvänlig gör framTjänar: 24 kakor

De crunchy marshmallow Bitar runt kanten av varje smält kaka gör det praktiskt taget omöjligt att bara ha en. Jag ber om ursäkt i förväg. Ett ord till de kloka: Lay

Få receptet picnic food ideas: mini sandwich cookies' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

59. Itty-bity smörgåskakor

    Tidsengagemang: 1 timme och 5 minuterVarför jag älskar det: barnvänlig nybörjarvänlig gör framöverTjänar: 36 kakor

Dey're meant to be eaten by the hochful so go ahead och dig in. 'Dey're super smalla och because they're so smalla they bake quickly och have the ideal amount of creamy filling' McDowell raves. 'Om you're on a diet you can eat one. Om you're not on a diet…you can eat the whole batch.'

Få receptet picnic food ideas: big raspberry rye cookies' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket © Heidi Swanson/Super Natural Simple

60. Stora hallon-rye-kakor

    Tidsengagemang: 40 minuterVarför jag älskar det: folkmassa special occasion-worthy beginner-friendlyTjänar: 12

Jag älskar ett överraskande-och-med-Delight-ögonblick och den här gången föras det till dig av frystorkad hallon . Par med rågmjölet dessa kakor bakar upp skarpa gyllene och vibrerar med tårta-sweet hallonintensitet Swanson gushes.

Få receptet picnic food ideas: blackberry-plum upside-down cake' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

61. Björnbärplommon upp och ner kakan

    Tidsengagemang: 1 timme och 30 minuterVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser Special Tillfälligt värdig att göra framåtTjänar: en 9-tums tårta

De beauty of an upside-down cake is that it decorates itself. (That och the juicy caramelized fruit of course.) 'You can't beat the tartness och color of in-season plommon Men att kombinera dem med björnbär lägger till struktur och en bärsmak som gör en särskilt bra kombination, säger McDowell.

Få receptet picnic food ideas: texas sheet cake' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Matt Armendariz/Ät vad du vill

62. Texasplåt

    Tidsengagemang: 40 minuterVarför jag älskar det: Crowd-Pleaser nybörjarvänlig gör framöverTjänar: 12 till 16

Det kommer att se ut som för mycket kaka men i verkligheten finns det inget sådant. Svett inte om du inte har kärnmjölk till hands för det här receptet för picknickmatidé Gaby dalkin säger. Du kan istället ersätta regelbunden mjölkyoghurt eller kefir.

Få receptet picnic food ideas: red velvet whoopie pies' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Erin McDowell

63. Röd sammet whoopie pajer

    Tidsengagemang: 1 timme och 30 minuterVarför jag älskar det: Speciellt tillfälligt värdig barnvänlig make framåtTjänar: 9

Ingen kommer att inse att de bjöd in en professionell bagare till picknicken. Fyllningen i dessa pittoreska godisar är lika delar söta och tangy tack vare en vinnande kombination av marshmallow creme och gräddeost.

Få receptet picnic food ideas: blackberry pie crust straws' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

64. Björnbärs jam pajskorpa sugrör

    Tidsengagemang: 35 minuterVarför jag älskar det: <10 ingredients beginner-friendly make aheadTjänar: 20 sugrör

Om you're not up for assembling a full nära Dessa vändningar är de näst bästa saken. De är roliga och enkla att göra förpackning av stor pajliknande smak till en enkel förberedelse som är lätt att behärska 'McDowell berättar. Använd någon smak av sylt - du kan inte gå fel.

Få receptet picnic food ideas: cherry slab pie' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

65. Körsbärsplatta

    Tidsengagemang: 2 timmar och 30 minuterVarför jag älskar det: folkmassa special occasion-worthy beginner-friendlyTjänar: 12

Människor är så rädda för att skära paj men det finns inget fel sätt att skära den här

Få receptet picnic food ideas: mini mason jar apple pies' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

66. Mini Mason Jar Apple Pies

    Tidsengagemang: 1 timme och 10 minuterVarför jag älskar det: barnvänlig nybörjarvänlig folkmassaTjänar: 6

Portabilitet är nyckeln när du lagar mat för en picknick. När det gäller äpplen gör fel på den skarpa sidan så att skivorna håller sin form och är inte lossande söta. Honeycrisp Pink Lady och Granny Smith sorter är alla rättvisa spel.

Få receptet picnic food ideas: cherry pie bars' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Michael Kartes/rustik glad mat

67. Cherry Pie Bars

    Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: nybörjarvänlig publik make aheadTjänar: 18

Dey smak Som paj men det är faktiskt en enkel pundkaka som utgör skorpskikten. Hursomhelst kommer denna picknickmatidé bara att ta dig 45 minuter från början till slut och dina gäster kommer säkert att be om några sekunder.

Få receptet picnic food ideas: no-bake chocolate peanut butter pretzel squares' title='68 Picnic Food Ideas to Pack in Your Basket Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

68. No-Bake Chocolate Peanut Butter Pretzel Bars

    Tidsengagemang: 45 minuterVarför jag älskar det: göra framåt ingen baks vänlig barnvänligTjänar: 16

Det är sommaren - skupa ugnen och komma ut. Denna no-bake-delikatess kontrollerar alla rätt lådor med är salt och söta toppings dess smidiga fyllning och crunchy kringla-crumb-bas. Det är det ultimata hacket för en lat bagare om du frågar mig.

Få receptet