Är Subway frisk? En näringsläkare avgör debatten

Du har sett reklamfilmen med Michael Phelps. Du har sett tävlande på Den största förloraren Äta smörgåsarna på sin resa till topphälsa. Men sista gången du Är Subway faktiskt frisk? Svaret kan överraska dig.

Tack vare ett engagemang för kvaliteten och transparens tunnelbanan absolut burk Var frisk - särskilt om du är medveten om hur du beställer och dina portionstorlekar säger att näringsläkaren Lisa Young Ph.D. författare till Äntligen full äntligen smal . Tunnelbana listar på näringssektion av sin plats som dess smörgåsingredienser inte inkluderar någon karamellfärgning eller delvis hydrerade oljor och att den har samarbetat med medkänsla i världsodling - en allmänt erkänd global ledare inom djurskydd - för att källa sina animaliska produkter och med lokala jordbrukare som bryr sig om hållbarhet istället för pesticidanvändning för sin frukt och grönsaker.

Men detta betyder inte att din diet inte kan gå av rälsen vid smörgåskogen. Nedan hjälper Young oss att göra rätt val nästa gång vi vill ha tunnelbanan.

1. Vad ska jag hoppa över i Subway om jag försöker äta sunt?

Ingredienser att undvika: Vitt bröd pepperoni salami rostbiff skinkan amerikansk ost ranch dressing majonnäs grillsås vitlök aioli bacon wraps

Lyckligtvis är Subway en kedja med massor av alternativ. Medan det vita brödet är packat med natrium (det är den rostade vitlök ciabatta italianhearty italienska

Spara natrium och kalorier för det botade och röda köttet som Pepperoni Salami Ham och Bacon Young antyder. Om du vill skära ner ytterligare Nix American Cheese från din beställning - innehåller den 200 milligram natrium per portion.

Unfortunately there’s not much you can do to make many of the sandwiches on the menu healthy—RIP Ultimate Spicy Italian (730 calories 52 grams of fat 1720 milligrams of sodium) Turkey and Bacon Guacamole (800 calories 30 grams of fat 2070 milligrams of sodium) and Ultimate Meatball Marinara (730 calories 52 grams of fat 1530 milligrams of sodium). Åh, och bara för att vara tydlig pratar vi om sex-tums subs, vilket innebär att dessa kaloribomb totaler åtminstone fördubblas för fotlonger. Whoa .

Det finns några socker- och kalorifyllda såser och förband för att undvika vid tunnelbanan. Hoppa över ranch mayo och söt löksås (den packar i överraskande 7 gram socker per portion).

Omslag som är smart namngivna tomatbasilier eller spenat kan lura dig att tro att de är friska, men när du tar en närmare blick är några av dem faktiskt värre än smörgåsarna oavsett vilken grönsaksgränsande wrap du väljer att byta in. Kyckling och bacon ranch smälter (namnet på den här killen inte hjälper sitt fodral) med tomatbasilen till exempel? Den innehåller en helt absurd 1590 kalorier 78 gram fett (varav 30 är mättade) och 3930 milligram natrium. Att sätta detta i sammanhanget American Heart Association Rekommenderar den genomsnittliga vuxna vistelsen under 2300 milligram natrium per dag med det ideala målet som faller runt 1500 milligram.

2.

Ingredienser att beställa: Sallader (ja några av dem) Kyckling kalkon grönsaker multi- och fullkornsbröd Artisanbröd rött vin vinäger tunnelbana vinaigrette honung senap chipotle sydvästsås guacamole schweizisk ost

Säker på att alla bröd kommer att bli kolhydrat men några gillar inte

För att undvika kolhydrater av en smörgås sallader på Bway sallad ) 56 gram fett och

GUAC innehåller extra fett men fettet från avokado är hälsosamt fett så fortsätt och beställ det om du vill ha unga tillägg. Det finns en hel lista med grönsaker att lägga till din smörgås eller sallad i tunnelbanan också som banan paprika svarta oliver pickles paprika tomater röda lök och gurkor. Ladda upp på veggie-menyn så kommer du inte att missa saltfett- och kaloritungt kött och bröd som du så klokt har gått vidare.

3. När

Tunnelbana Fresh Fit -meny Full av smörgåsar som det säger är dess hälsosammaste alternativ. Det här är ganska sant men det finns ingen anledning att ha en vit rull när du kan sub den för en niokornsskinka när du kan få kyckling eller rostbiff när du kan gå veggie. Ät färskt där vänner.