Taco Bell lanserar 30 nya menyalternativ. Här är vad som är värt att beställa

Orange och gul konfetti virvlade från himlen när Brooklyn Paramount's Theatre-skärmen visade en osttröppad taco Storleken på en skolbuss. Klockor chimade. iPhone-vagga armar svängde uppåt som periskoper som fångade varje vinkel i kaoset som omringade mig.

I närheten av en man i en faux-pure-kappa och hulk-fotstroppar fannade sig själv. Jag behövde också en andning: här bevittnade vi historien - APA avslöjandet av Taco Bells 2025 -meny tillsammans med några idéer som de fortfarande marinerar på - och vi var inte beredda.

Ärligt talat borde jag inte förvänta mig något mindre från ett företag som har fått legitimitet till Midnight Snacking (det kallas trots allt fjärde måltiden) och gjort Baja sprängningar ett hushållsnamn. Evenemanget som dess andra årliga nyckel kallas Live Más Live trots allt - det finns inga halvåtgärder här. Och utöver en roddare tag på ett Steve Jobs-Ian-tillkännagivande av sin skiffer av produkter (totalt 30) är evenemanget också en chans för deltagarna att prova många av sina varor.

Som veteranmatredaktör och obehaglig Taco klocka Aficionado Jag gjorde det till mitt uppdrag att prova allt jag kunde få tag på under det tre timmars evenemanget. Här är de bästa artiklarna på väg till en körning genom dig som är uppdelade i huvudrätter drycker och godis så att du kan hoppa rakt till avsnittet som tilltalar dig mest.

Elnät

1. Quesocrisp Taco

Keto -fans kommer säkert att känna igen detta hack: att göra en tortilla av krispig ost. Denna helt nya taco är planerad att träffa menyer i år och även om den inte var så instagerbar var den helt avriven. Den salta osten är den perfekta folien för en mjukt strimlad kyckling Supreme Taco med sallad tomater och gräddbalansering av saker vackert. Över hela linjen förklarade alla jag talade med på festen detta av nattens bästa rätter och jag måste hålla med.

2. Cool Ranch Doritos Locos Tacos

Även om detta inte serverades vid evenemanget minns jag den här maträtten första gången - och det utlöste den största vågen av jubel (och sånger) från publiken av varje mat som presenterades. Det är uppenbart att vi alla saknar den Herby-ranch-infunderade smaken-oavsett vilken pulverform som den lämnade på våra fingrar-och undrade varför i jorden T-Bell skulle avbryta den. Tja, klockan ger och klockan tar och klockan tar tillbaka för en begränsad tid med tillstånd av nästa Årtionden meny Släpp (som fortfarande är TBD).

3. Rostat kött rullat quesadilla

Jag försökte detta med biffen men senare i år kommer du att kunna beställa denna ultra-makeiga rullade quesadilla med den eller långsamt rostad kyckling. Biffen var förvånansvärt hjärtlig - och själva quesadillaen var nästan längden på min underarm - att göra för en allvarlig (och potentiellt delbar) måltid. Poblano -paprika lyser verkligen här, även om jag befann mig som ville ha grillad lök eller mer grönsaker totalt sett.

4. Cantina kyckling rostad majsskål

Jag är en sucker för en spannmålskål. Men när jag går till Taco Bell går jag inte till skålen. Detta kan övertyga mig annars. Ris svarta bönor röd kål långsam rostad kyckling pico de gallo strimlad ost och gräddfil var bara bara stödjande karaktärer för den riktiga stjärnan: den krämiga elotinspirerade majs. Jag skulle be om extra jalapeño citrus salsa och douse den i lite eldsås - det behövs lite mer syra och värme enligt min mening.

5. Krispiga kycklingklumpar

Om du var orolig för dem tortillabröd nuggets Var en blixt i Pan Fear inte: De kommer tillbaka till butikerna två gånger under nästa år. Och den här gången kommer du att kunna njuta av dem med en svirisk spark - varumärket samarbetar med Mike's heta honung för att skapa en het honungsdiablosås som verkligen tar upp ett hack. (Du kommer också att kunna snag avokado ranch eller kryddig ranchero -sås om creamier dopp är mer din vibe.)

6. Stek- och queso cruchwrap -skjutreglage

Fram till idag håller jag en flik med receptnoter i min telefon för att fånga rogue receptidéer. En skurk trodde att jag aldrig agerade? Crunchwrap Sliders. Jag ungar dig inte - och jag kan inte underskatta min glädje när de lades till menyn i år. Du kan snagga dem på restauranger nu under en begränsad tid och jag rekommenderar starkt att du provar dem. Medan jag föreställde mig att den klassiska crunchwrap gjorde mikro har dessa palmstorlekar ett tjockt lager av stek Pico de Gallo och Cheddar inuti. Biffen kompenserar all tortilla snyggt annars skulle kolhydraterna övermanna den här. Och såsen? Ta inte ens en bit utan den. Som en vit queso är det lite rinnande men den gröna chile -smaken dyker verkligen - och den ger nödvändig krämighet och spark till reglagen.

Taco klocka also teased the launch of a Flamin’ Hot Burrito featuring Flamin’ Hot Fritos Flamin’ Hot Rice nacho cheese sauce beef and sour cream which I somehow missed in the frenzy to sample it all before the night ended. They also announced a grilled cheese burrito with shredded beef and a new riff on the Cheesy Street Chalupa—the Toasted Cheddar Street Chalupa. In its latest iteration cheese is toasted on the outside of the chalupa as well and it includes a new Chile Lime Crema. Those weren’t served at the party but you better believe I’ll be keeping an eye to the drive thru for when they drop later this year.

Taco klocka’s Chief Food Innovation Officer Liz Matthews also teased several projects they’re dreaming about this year including Crispy Fajita Fries brisket tacos short rib chile relleno burritos a Mexican Pizza empanada and a Tacodilla—aka a massive taco-quesadilla hybrid. But I was most excited about the potential for a bite-sized mini taco salad. What a twee throwback would that be?!

Drycker

7. Strawberry Passionfruit Agua Refresca

Jag är visserligen inte målmarknaden för Taco Bells drycker. Jag är en vatten och svart kall bryggdrinkare och klockan är känd för slushies och socker. Men jag uppskattade denna söta soda fontän-y-tag på en Agua fresca. Ett hack som jag föreslår: en spritz eller två kalk bara för att ge djupet av smak.

8. Dragonfruit Berry Limonada

Jolly Rancher -fans möter din Kryptonite. Sötheten i Dragonfruit och bär överliggande Tanginessen i limonaden vilket resulterar i en intensiv drink som definitivt kommer att ge dig upp.

9. Lev mer Coffee Milk Coffee

Starbucks bättre se upp eftersom Taco Bell den senaste november lanserade sin första dryckefokuserade restaurang Live Más Café i San Diego Ca. Det visar sig att en andra plats finns i verken och för att fira serverade de konserverade dulce de leche -kaffe från varumärket. Ut ur dryckerna som provade var detta min favorit men jag kunde bara hantera några sips. Den hade en lätt kaffesmak med en stark ännu jämn karamellfinish.

10. Mexikansk mocka iced latte

Alla tweens som vill gilla kaffe men inte riktigt är i kaffe kommer att flockas till det här. Det är som en Java-baserad Yoohoo toppad med vispad grädde och chokladsirap. Bra men inte för mig.

11. Mountain Dew Baja Midnight

Baja -sprängningen fyller 21 år i år och för att fira varumärket lanserar en exklusiv midnattsmak. Föreställ dig att den citruss-tropiska smaken av Baja-sprängning bara gör den lila och lägg till ett ryck av passionfrukt för extra sötma.

Efterrätter

12. UBE Strawberry Cookie

Det är inte alls en efterrätt som jag förväntar mig av Taco Bell men jag är inte arg på det. Ube tillhandahåller bara skuggan av lila som klockan gynnar i dag men ännu viktigare ger den krämig vanilj-y-anteckningar som spelar bra med jordgubben för en bär-och-cream-kakesmörgås. Det gör jag inte behov Slipsockret strö beläggningen av kanten på efterrätten, men sedan återigen är crunch ett trevligt texturtillskott till den krämiga frostingen och den mjuka tugga kakan. Räkna med att den ska träffa en taco klocka nära dig senare i år.

13. Milk Bar Birthday Cake Churros

Om du inte fick chansen att prova dessa under deras korta start-av-2025-körning på Taco Bell-menyer är jag ledsen eftersom de är en av de bästa desserterna som Taco Bell någonsin har erbjudit. Varje chewy kanel-y churro är fylld med Mjölkbar Födelsedagskakan frosting som har en tydligt smörkräm-meets-kaka-batter-smak. (Kolla in vår Full recension här .)

Medan bara två desserter var till hands Matthews retade att mer kunde vara på väg i år - inklusive potentiellt att den ökända Baja Blast Pie retade vid förra årets live Más Live. Hon antydde också att PSL kunde få lite säsongskonkurrens i form av en pumpa kryddempanada. Som jag säger: Du har ställt in scenen så inte hånar oss. Du tar med säsongens godis; Jag kommer att ta upp konfettikanonerna.