Keto på Panera: 17 lågkolhydrat, ketovänliga måltider att beställa, vetted av en näringsläkare

Du brukade göra en linje till Panerabröd Vid lunchtid för en mak och ost Brödskål. Men nu när du är på keto Diet Din beställning behöver lite justering. Vissa producerar föremål (som bönor och majssalsa) och kryddor (som grilladsås) packar en kolhydratbelastad stans eftersom de innehåller stärkelse och sockerarter som översätter till högre kolhydrater. Den största frågan kommer att vara bröd - oavsett om det är smörgås skål eller krutongform - eftersom den är för hög i kolhydrater för att hålla dig i ketos.

Medan webbplatsen för detta keto-friendly restaurant har alla sina näringsinformation Listat Det tillåter dig inte att ändra menyalternativ så att du kanske måste göra lite gissningar för att bestämma nettokolhydraterna i din justerade måltid. Ändå är det helt möjligt att äta keto på Panera Bread - med några användbara tweaks. Här är 17 lågkolhybb keto-friendly menu items to put on your list plus tips from an expert on maintaining a keto diet.

(Obs: Näringsinformationen som följer varje menyalternativ står inte för ändringar. Priserna kan variera beroende på plats och region.)

Möt vår expertdietistnäringsläkare och träningsfysiolog

Dr. Felicia -stolar DCN är en registrerad dietistnutritionist och träningsfysiolog. Hon är författaren till Levande mager i fettgener: det hälsosamma sättet att gå ner i vikt och må bra

1. Chipotle kycklingägg

• Näringsinformation: 550 kalorier 30 g fett 44 g kolhydrater 27g protein 3g socker 4g fiber
• Gör det keto: Be om inget bröd
• Pris: $ 6,59

På Keto måste du nixa brödet eller slå in för varje smörgås på menyn. Även om detta är teoretiskt bra för din diet Stoler påminner oss om att det potentiellt skapar matavfall och du kommer troligen fortfarande att betala fullt pris för mindre mat. Ändå är det genomförbart om du är villig.

Denna blandning av rökt dragen kyckling Skrymt ägg åldras White Cheddar Zesty Sweet Peppers Avocado Ciliander och Chipotle Aioli hjälper dig att sparka dagen med energi och en full mage. Du kan till och med lägga till bacon för extra protein och fett.

2. Grekisk yoghurt med blandade bär parfait

• Näringsinformation: 240 kalorier 8g fett 27g kolhydrater 15g protein 17g socker 2g fiber
• Gör det keto: Be om granola på sidan och ingen älskling
• Pris: $ 5,69

Du kanske trodde att den stålskuren havremjölet med jordgubbar och pekannor var ett bättre alternativ för keto-ätare men den socker-söta kanel crunch-toppning av kolhydraterna avsevärt (och det kan smaka en smula intetsägande utan den). Grekisk yoghurt Toppad med fullkorns havre Maple Butter Pecanngranola och frukt erbjuder mager protein näringsämnen och energi plus probiotika. Att be om Carby Granola på sidan kan hjälpa dig att moderera hur mycket av det du faktiskt äter i motsats till att blanda allt i vegetarisk måltid med hög protest från början. Tillsätt extra pekannötter för ett boost av protein och friskt fett.

3. Trädgårdsavo

• Näringsinformation: 340 kalorier 14g fett 36g kolhydrater 19g protein 3g socker 5g fiber
• Gör det keto: Be om No Bagel
• Pris: $ 6,59

Proteinrika äggröra möter åldrande vit cheddarost färsk avokado saftiga tomater och salt och peppar ovanpå en multigrain bagellägenhet. Utan Carby-brödet är det ketovänligt och fortfarande fyllande. Om du känner dig ambitiös, ta med ett lågkolhydratbrödsersättning efter eget val att njuta av maträtten som en smörgås istället för med en gaffel.

4. Korvägg

• Näringsinformation: 590 kalorier 35 g fett 40g kolhydrater 27g protein 1g socker 2g fiber
• Gör det keto: Be om inget bröd
• Pris: $ 6,59

Äggost smakfull korv och salt och peppar är en tidlös kombination av en anledning. Du kan fortfarande komma ner med din go-to frukostsmörgås ... så länge du hoppar över det kolhydratbelastade brödet. Lägg gärna till avokado till blandningen för att göra det ännu mer fyllning.

Keto smörgåsar på Panera

5. Grillad kyckling

• Näringsinformation: 900 kalorier 55g fett 55 g kolhydrater 49g protein 4g socker 6g fiber
• Gör det keto: Be om inget bröd
• Pris: 12,39 $

Kyckling vitlök aioli avokado och bacon gör denna smörgås bara fet och fyller tillräckligt för att hålla en ketoätare över - även utan landets rustik surdeigsbröd. Beställ den med en grön sidosallad eller en tomat-basil gurka sallad för att göra detta glutenfri panera Mod mer mättande eller prova en kopp kycklingnudelsoppa.

6. Rostad frontega kyckling (inget bröd)

• Näringsinformation: 820 kalorier 38g fett 79g kolhydrater 43 g protein 6g socker 4g fiber
• Gör det keto: Be om inget bröd
• Pris: $ 11,59

Rökt dragen kyckling är packad med magert protein medan smältmozzarellaost och mayo-baserad chipotlesås ökar fyllningsfettinnehållet. Om du vill göra det ännu lägre i kolhydrater efter att du har tagit bort svartpepparfokuscacia -spenat eller sallad för rödlök och skivade tomater.

7. Bacon Turkiet Bravo Sandwich (inget bröd)

• Näringsinformation: 860 kalorier 41 g fett 75g kolhydrater 50 g protein 10g socker 3g fiber
• Gör det keto: Be om inget bröd
• Pris: $ 11,59

Turkiet Bacon Gouda skivade tomater och signatursås gör denna Sammy till en publikfavorit. Men det är lika välsmakande Sans-Tomato Basil Brödslöfte. Istället för att bara äta smörgåsfyllningssoloskivan och släng dem ovanpå en säng med gröna för en sallad på nästa nivå. Tillsätt avokado för ett fyllningsuppsving av friska fetter och protein.

8. Tonfisk salladsmörgås (inget bröd)

• Näringsinformation: 550 kalorier 28g fett 49 g kolhydrater 24g protein 4g socker 4g fiber
• Gör det keto: Be om inget bröd
• Pris: $ 9,59

Tonfisk sallad är rik mättande och uppfriskande tack vare skivade tomater och blandade greener. Det är främst för en picknick - även utan surdeigsbrödet. Kan jag föreslå att du be om pepperoncini och röda lökar för en stans av värme och skärpa?

9. Kalkon

• Näringsinformation: 770 kalorier 45 g fett 52 g kolhydrater 41 g protein 4g socker 3g fiber
• Gör det keto: Be om inget bröd
• Pris: $ 9,59

Det är den avgörande friska lunch av en anledning. Turkiet är mager mångsidig och laddad med protein. Här är det jazzat med vitlök aioli rödlök skivade tomater vit cheddarost och crunchy blandade gröna. Förlora brödet och tillsätt bacon eller avokado för extra fett och protein.

10. Chipotle Chicken Avo smälta (inget bröd)

• Näringsinformation: 920 kalorier 49g fett 76g kolhydrater 48g protein 5g socker 7g fiber
• Gör det keto: Be om inget bröd
• Pris: $ 11,59

Sjunka tänderna i rökiga drog kyckling i lager med smältvit cheddarost smörig avokado färsk koriander söta paprika och chipotle drizzle. Så mycket som jag älskar Black Pepper Focaccia måste du hoppa över den för att äta keto på Panera Bread detta går runt.

11. Ciabatta Cheesesteak (inget bröd)

• Näringsinformation: 1040 kalorier 52 g fett 91 g kolhydrater 53 g protein 13g socker 5g fiber
• Gör det keto: Be om inget bröd
• Pris: 12,39 $

Anbud stek Provoloneost karamelliserad lök = en episk cheesesteak -bas. Söta paprika och en generös svep av vitlök aioli tar denna stunner över toppen. Utan ciabatta är det en proteinrik lågkolhydrat ketovänlig hemkörning.

Keto soppor vid Panera

12. Homestyle kycklingnudelsoppa

• Näringsinformation: 100 kalorier 1g fett 13g kolhydrater 9g protein 4g socker 0g fiber
• Gör det keto: Inga ändringar nödvändiga
• Pris: 7,99 $

Det blir inte mer tröstande än denna klassiska soppa med mjukt vitt kött kyckling kyckling ben buljong ägg nudlar morötter selleri och örter. Även med pasta i mixen är detta en keto-friendly soup Även om Stoler varnar för att det är tungt på nudlarna. Se bara till att hoppa över den franska baguettesidan till förmån för potatischips (som är lägre i kolhydrater än Apple -alternativet btw) eller tomat -Basil gurka sallad. Hursomhelst detta mejerifri mat kommer att toppa till och med din favorit Hälsosam konserverad soppa .

13. Broccoli cheddarsoppa

• Näringsinformation: 360 kalorier 24g fett 25 g kolhydrater 13g protein 9g socker 1g fiber
• Gör det keto: Inga ändringar nödvändiga
• Pris: 7,99 $

Visst är det inte så hälsosamt som den tio-vegeterbara soppan som Panera-brödet avbröts (RIP) men det är verkligen det mest populära. Och lyckligtvis är det ketovänligt-så länge du inte överdriver det på kolhydraterna under resten av dagen. Den silkeslen-smidiga ostsåsen är den ultimata matchen för tandiga broccoli och strimlad morot.

Keto sallader på Panera

14. Caesar sallad med kyckling (inga krutonger)

• Näringsinformation: 440 kalorier 27g fett 21 g kolhydrater 32g protein 3g socker 4g fiber
• Gör det keto: Be om inga krutonger
• Pris: $ 11,79

Enligt Stolers åsikt är sallader Panera bästa alternativ för keto -dieters. Denna klassiska kombination av Romaine -sallad riven parmesan och krämig kejsarförband är ett bevis på att enkelhet kan vara utsökt. Tillsätt kyckling och det är ännu mer mättande. Även om du skulle lämna Black Pepper Focaccia Croutons på salladen är de inte för Carby att de kommer att sparka dig ur ketos (det finns 17 nettokolhydrater när du subtraherar fibern) så länge resten av dina måltider den dagen är mycket protein och fett och låg i kolhydrater. Men känn dig fri att be om dem på sidan om du föredrar.

15. Grekisk sallad

• Näringsinformation: 390 kalorier 35 g fett 16g kolhydrater 9g protein 6g socker 7g fiber
• Gör det keto: Inga ändringar nödvändiga
• Pris: $ 8,49

Kalamata Olives Feta ost Pepperoncini Citrus-Herb Greek Dressing-Yup the Gang är allt här. Lyckligtvis behöver du inte göra en enda förändring av denna sallad för att den ska passa in i din måltidsplan. Men du kan be om ljusröda lökar och tomater för att raka av några extra kolhydrater om du vill eller lägga till grillad kyckling för att göra det ännu mer tillfredsställande. Salladskålen är din ostron.

16. Asiatisk sesam kyckling sallad (inga wonton remsor)

• Näringsinformation: 410 kalorier 21g fett 28g kolhydrater 30g protein 7g socker 6g fiber
• Gör det keto: Be om inga wonton -remsor
• Pris: $ 11,79

Allt som krävs för att sätta denna zingy sallad i Keto Territory är att blanda Carby Wonton -remsorna eftersom resten är Romaine -salladmandlar Grillad kycklingkilantro och Sesame Vinaigrette. Sesamfrön kan stanna eftersom de har låg kolhydrater och mycket fett, vilket gör dem till ett stort crunchy tillägg för keto -dieters.

17. Green Goddess Cobb Salad (inga lökar eller tomater byter förband)

• Näringsinformation: 510 kalorier 29g fett 23g kolhydrater 42g protein 11g socker 7g fiber
• Gör det keto: Be om no lök eller tomater och ändra förbandet (eller beställa det på sidan)
• Pris: 12,99 $

Denna allt-men-kök-red-sallad har kyckling blandade gröna romat tomater avokado inlagda röda lök hårtkokt ägghackad bacon och grön gudinnaförband. Om du är strikt kan du nixa lökarna och tomaterna och ersätta förbandet ... men om du håller dina kolhydrater låga resten av dagen kan salladen avnjutas som den är.

Ketovänliga salladsdressingar på Panera

• Asiatisk sesamvinaigrette (90 kalorier 8g fett 4g kolhydrater 0g protein 4g socker 0g fiber)
• Kejsar (180 kalorier 18g fett 2g kolhydrater 1g protein 2g socker 0g fiber)
• Grekisk förband (230 kalorier 25g fett 1g kolhydrater 0g protein 0g socker 0g fiber)
• Grön gudinna dressing (80 kalorier 7g fett 4g kolhydrater 2g protein 3g socker 0g fiber)
• Citron tahini dressing (70 kalorier 7g fett 2g kolhydrater 1g protein 0g socker 1g fiber)
• Vit balsamisk vinaigrette smaksatt med Apple (160 kalorier 13g fett 11g kolhydrater 0g protein 10g socker 0g fiber)

Beställningstips för att äta keto på Panera

Keto -dieten är effektiv för att hjälpa människor att gå ner i vikt men det är inte effektivt som en livsstilsdiet förklarar Stoler. Även om det inte finns några studier som undersöker de långsiktiga effekterna av att gå i keto i årtionden är det ett faktum att fettintaget med högt kost (särskilt med lågt fiberintag) sätter en person i riskzonen för cancer i hjärtsjukdomar och matsmältning. '[Keto] är verkligen inte det hälsosammaste och låt oss erkänna att i alla livslängdsregionerna i världen innehåller hundraernas dieter samma stärkelsefulla kolhydrater som inte är nos för Keto' säger hon.

Ändå kan om du är någon med en stor mängd vikt att gå ner i Keto vara ett effektivt sätt att starta saker. Medan stoler betonar att alla livsmedel kan passa i en hälsosam kost här är hennes tips för att prova det:

• Beställ menyalternativ med bröd utan bröd (som Baguette Ciabatta Wraps and Bagels) Croutons tortilla remsor wonton remsor och andra Carby -ingredienser.
• Beställa sallader med lågkolhybb dressings såsom grekisk vinaigrette och caesar. . halvdelar av klädsel eller Be om din klädsel på sidan för att enkelt konsumera det med mått.
• Beställa soppor Utan brödskålar knäckare eller krutonger . Undvik också stärkelsefulla Carby -ingredienser som potatis och bönor. Du kan Beställ en kopp soppa istället för en skål i full storlek för att ytterligare klippa kolhydrater.
• Tillsätt avokado baconostnötter och ägg till smörgåsar och sallader För att öka fett- och proteininnehållet i din Panera -måltid utan för många ytterligare kolhydrater och hålla din proteinförbrukning låg till måttlig. Fokus på nötter frön full fetthalt ost och yoghurt och oljor föreslår stoler istället för att luta sig för tungt på kött. Komplettera din diet med massor av fiber för att hålla sig full.

Utöver det här är några andra förslag att tänka på:

• Vara konsekvent och tålamod. Det tar två till tre veckor för kroppen att anpassa sig och lita på ketos för bränsle förklarar Stoler.
• Undvik alkohol och dricka mycket vatten. Detta hjälper dig att hålla dig nöjd under dagen och hindra dig från att bryta ketos.
• Gå inte på keto om du är en uthållighetsidrottare. Hjärnan fungerar bättre på kolhydrater ... Att få hangry är inte idealiskt!

TLDR

Så länge du undviker alla bröd såväl som kolhydrattunga föremål som potatis ris och bönor kan du äta keto vid Panera-bröd.