26 söta och salt snacks för att tillfredsställa dina begär
Katherine Gillen/What's Gaby Cooking/Sallys bakreceptDet finns människor som föredrar salt smaker och de som föredrar söta ... och sedan finns det folk som jag som vill ha de bästa båda världarna. De tar fram det bästa i varandra - Salt är en smakförstärkare så det får söta saker att smaka * det * mycket bättre. För att tillfredsställa en begär här är 26 söta och salt snacks som jag sätter på min lista till att göra så snabbt och med recept som S'mores spannmålshandlar Saltig cracker toffee och chokladtäckta potatischips föreslår jag att du gör samma sak.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 1. Lönnkanderad bacon
Jag vet att jag vet - Sweet Bacon låter konstigt på papper. Men lita på mig att det är så bra att du inte kommer att kunna stanna vid en bit. Denna version kräver lönnsirap Men jag har också använt brunsocker med framgång. Och om du vill göra det framåt kommer det att hålla i kylen i några dagar. Ta bara med den till rumstemperatur innan du serverar.
Få receptet
Katherine Gillen 2. Söt och kryddig karamell majs
Jag har redan fastställt att söta och salta snacks är överlägsna men har du betraktat söt salt och kryddad ? Doppa tårna i vattnet med denna cayenne-kryddade karamellmajs som har precis tillräckligt med värme för att få dig tillbaka för en annan handfull. (Och en annan och en annan ...)
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 3. Saltad jordnötssmörkoppsmoothie
Jordnötssmör banan kakao och flagnigt havssalt finns alla i denna gränsöverskridande efterrätt smoothie . FWIW Jag är inte ett proteinpulverflickan så jag lämnar det (och jag använder också havremjölk istället för mandelmjölk). Det smakar fortfarande läckra.
Få receptet
Chris Bernabeo/söt nog 4. Saltad pistaschbröd
Denna bröd är salt nog att den skulle vara lika hemma på en ostskiva eller en dessertspridning. Jag är ett fan av pistascher Men om du inte är det föreslår jag att du byter dem för mandel hasselnötter eller valnötter. Rå eller rostade nötter fungerar men se till att de är osaltade eftersom degen redan är saltad.
Få receptet
Katherine Gillen 5. Enkel bacon sylt
Jag har aldrig träffat en person som inte ville äta denna salta-söta spridning av skeden. Jag gillar att använda det som ett smaktillsats för en ostbräda men du kan också lägga till det till grillad ost hamburgare kammusslor o.d.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Saltad karamell
Jag har inget emot det butiksköpta slaget men jag gillar personligen att göra marshmallow -Cereal rutor hemma eftersom du kan justera smaken efter din smak. Jag lägger alltid till mer salt än back-of-the-box-receptet kräver men den här versionen lägger till saltad karamell för en dekadent twist.
Få receptet
Aran goyoaga 7. Rostad mandel- och chokladbitkakor
Att använda rökt och saltade mandlar kommer att lägga till ett lager av komplex smak till dessa redan oemotståndliga kakor. De råkar vara glutenfria och mejerioptionella men jag tvivlar på att du skulle märka om inte någon sa till dig.
Få receptet
Matt Russell/Tin Can Magic 8. Saltad kokosnötsorbet med jordnötter
Oroa dig inte för att jag inte föreslår att du blandar hemlagad glass Varje gång du längtar efter ett sött och salt mellanmål. Men denna tresinrediens sorbet är så lätt att göra att det är värt att stänga ut din glasstillverkare för en sats. En matsked salt ger dig en intensiv saltighet så minska mängden till ¾ matsked om du föredrar en mer subtil smak.
Få receptet
Mark Weinberg/bakning med Dorie 9. Dorie Greenspan's Miso-Maple Loaf
Pastor i en bakad vara? Tro det. De frukost eller dessert också.
Få receptet
Amy Scott/Baking av Feel 10. S'mores risflingor behandlar
Om du inte känner för att slå på ugnen (mig för det mesta) samlas detta recept på spisen på cirka tjugo minuter. Jag har funnit att tricket för att tända och fluffigt - inte tätt - behandlar är att försiktigt skjuta blandningen ner i pannan istället för att packa den kraftfullt.
Få receptet
Laura Edwards/En bra dag att baka 11. Cornflake -karamell jordnötstänger
Dessa bitar är ett steg ovanför a utan bakkaka Men inte så svårt att göra att du måste avsätta en hel eftermiddag. Jag tror att att göra karamell från grunden kan låta skrämmande men göra det en gång och du kommer att vara en omedelbar pro. (Tricket är att hålla ett vakande öga på potten.)
Få receptet
Christy Denney/härlig 12. Churro Saltin cracker toffee
Jag kanske är matredaktör men jag gör inte hemlagad godis på något gammalt infall. Det här kolareceptet kräver inte ens en termometer så det får min söta och salt-snack-stämpel av godkännande. (FYI om du inte älskar vit choklad Använd bara mjölk eller mörker på sin plats.)
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Jordnötssmör
Detta dopp är för allvarliga jordnötssmörälskare. Det kan luta sig lite sött så jag skulle öka saltet till ¾ tesked om du vill ha en saltare återgivning. Servera det med kringlor äppelskivor eller till och med några bananmynt.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Mandelsmör fyllda mjuka kringla bitar
Jag följer inte Paleo -dieten men även jag ska erkänna att dessa bitar är svåra att passera. Degen är gjord med kassavamjöl som är tillverkad av en stärkelsefull rotgrönsak. Det är naturligt lågt socker så att receptet är lågkolhydrat också. Använd ett annat muttersmör om mandel inte är din sak.
Få receptet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. No-Bake Chocolate Peanut-Butter Pretzel Bars
Pop -frågesport: Av dessa tre snacks som du vill ha mest just nu: choklad peanutbutter or pretzels? Can’t choose? Story of my life which is why I’d suggest combining them into these no-bake snack bars. You’re welcome.
Få receptet
Nyp 16. No-bake saltade karamellkoppar
En annan ugnsfri söt och salt mellanmål (eller dessert) dessa bitar börjar med en kombination av havre datum och pekannötter så att de är glutenfria och smygande typ av bra för dig. Havsaltet på toppen är tekniskt valfritt men du vet att jag inte hoppar över det.
Få receptet
David Frenkiel/snabb och långsam 17. Virvlade tahinikoppar
Tahini —AKA SESAME PASTE-gör ett bra ersättning för jordnötssmör om du letar efter en mutterfri godbit eller bara vill ha något annat. Receptet kräver lönnsirap som en sötningsmedel men jag skulle också föreslå honung Om det är vad du har i ditt skafferi.
Få receptet
Hur söt äter 18. Saltad lönngranola
Det är som att ha ett spannmåls mellanmål men med en uppgradering. Jag älskar crunchinessen i Pepitas Men du kan också använda skivade mandlar eller hackade pistascher. Försök hitta syrliga torkade körsbär för att förhindra att blandningen blir för söt.
Få receptet
Sallys bakrecept 19. Saltad jordnötsnutella valpchow
Även känd som Muddy Buddies denna no-baksnacksmix gör att mitt medelstora hjärta sjunger. Om du vill använda saltad smör Du kan antingen minska mängden salt som läggs till i receptet eller hålla det som det är för ett mellanmål som lutar mer salt än söt.
Få receptet
Kristin Teig/mestadels grönsaker 20. Krispiga jordnötssmörkoppar
Om jordnötssmörkoppar och de krispiga chokladkakorna hade ett läckert barn skulle det vara dessa lätt att göra godbitar. Receptet kräver bara en nypa salt men jag gillar att öka det till ¼ eller ½ tesked beroende på hur salt mitt jordnötssmör är. Mitt andra tips? Förvara dem i frysen för en cool behandling när som helst på dagen.
Få receptet
Vad är Gaby -matlagning 21. Mörk choklad doppad potatischips
Om du ännu inte har provat denna krossvärda kombination, låt mig presentera dig. Chips är salt och krispiga chokladen är smältig och rik, de är en match gjord i mellanmål himlen. Tillsätt glass och tacka mig senare.
Få receptet
Ambitiöst kök 22. Saltat datum brownie energibit
När du behöver en mellanmålfix men inte vill ladda på godis eller chips mitt på eftermiddagen (hej mig också), leta inte längre. En av dessa energibitar ger nästan 5 gram protein och drygt 4 gram fiber men de smakar som lils salta brownies. Kläm mig.
Få receptet
Katherine Gillen 23. Chokladtäckta kringlor
Vad är lättare att göra än kakor och smakligare att gnälla på än någon butiksköpta mellanmålsmix? Dessa chokladdoppade kringlor naturligtvis. Du vet att jag använder saltade kringlor för den söta och saltiga kombinationen men du kan också använda osaltade eller lätt saltade.
Få receptet
Grandbabykakor 24. Jordnöt spröd
Jag sa att jag inte skulle bryta ut min godistermometer för något gammalt recept. Den här råkar vara värt ansträngningen. Om du överkoker sockret kommer det att smaka bittert eller bränt. Om du underkoker det blir resultaten för klibbiga. Den högra temperaturen kommer att belöna dina smakbågar.
Få receptet
Katherine Gillen 25. Mini chokladchipkakor
Ät ditt hjärta ut Entenmann's. Det här är klassisk chokladchipkaka krympad in i det sötaste dessert on the block. Follow my lead and sprinkle on the flaky sea salt with abandon for the ideal salty-sweet flavor. (I should mention this is a enskål situation because eating cookies will always be better than doing dishes.)
Få receptet
Ge mig lite ugn 26. Vattenkokare majs
Jag upptäckte nyligen att all mikrovågsugn -vattenkorn i min livsmedelsbutik är sötad med en sockerersättare - inget hat men när jag vill ha ett sött och salt mellanmål vill jag ha den riktiga affären. Som det visar sig att behandlingen är lätt att göra hemma: Börja med att göra spisetop -popcorn och tillsätt helt enkelt socker när kärnorna dyker upp.
Få receptet

