De bästa Panera Bread Bagels, rankade av en matredaktör (och Jersey-född Bagel Snob)

När du tänker på Panera Bread Odds är sallader soppor och smörgåsar först kom till minnet. Men om jag tänker tillbaka på mina första Panera-upplevelser som barn bagels var stjärnan. Min syster skulle alltid få den craggy socker-trostade kanelens crunch-sort medan jag var en Asiago-tjej genom och igenom. Min mamma var också mycket i honung valnötgräddeost.

Innan mitt Jersey-kort blir återkallat ja, jag är medveten om att dessa inte är bagelbutiker/NYC-kaliber bagels. Men på en hektisk morgon när din plats har en linje ut genom dörren kommer de att få jobbet gjort. Men vilka är värda att beställa? Jag en matredaktör och bagel -snobb försökte alla åtta att ge dig följande recensioner originalfoton och övergripande ranking av de bästa Panera -brödbagarna på menyn. Rädda mig en schmear kommer du?

8. Vanlig bagel

Vad är det: Bagel lätt sötad med brunt sockerPris: $ 2

Det första jag märkte om den vanliga bagelen (och alla bagels verkligen) var att den inte hade en blank topp. Detta betyder sannolikt att det inte var det Kokt innan du bakar En process som gelatiniserar stärkelsen på ytan och leder till en blank topp extra tugga och en skarp yttre. (Mitt största ben att plocka med alla panera -bagels är deras olyckliga struktur; rostning av dem hjälper säkert men för att denna översyn smakade jag dem till oastade.) Som ett resultat kändes den vanliga bagelens struktur särskilt gammal och överväldigande även om jag gillade dess lite söta doft. Min dom? Om du längtar efter en bagel - även om du är en picky eater - gå för en annan än slätten.

7. Blåbärs bagel

Vad är det: Bagel gjord med torkade infunderade blåbär och blåbärsmakerPris: $ 2

Jag vet att blåbärsbaglar är heliga för många men jag växte upp i en dedikerad blåbär Bagelhushåll så jag älskar dem. Men den här såg mer ut som en vanlig bagel med några blåar som kastades in. En riktig blåbärs bagel borde ha en gråaktig lila nyans imo som infuserar varje bett med smak. Som sagt var blåbär var tårta och ömma om än glesa.

6. Kanelvirvel

Vad är det: Surdeg bagel virvlade med kanel kanelsmakade chips brunt socker och russinPris: $ 2

Liksom blåbären var russin fylliga saftiga och mjuka men knappa. Men jag föredrog den här på grund av den djupt kanal arom och varm kryddad sötma. Jag satsar på att det skulle vara särskilt välsmakande med kedjans honungsgräddeost.

5. Multigrain bagel platt

Vad är det: Bagellägenhet tillverkad med fullkorns råg och frön toppade med havrePris: $ 2

Visst var det lite mindre än de andra baglarna men det är båda besatta och toppad med ytterligare komponenter så jag låter det glida. Den hade en jordnära profil och en del mycket uppskattad texturdiversitet. Men min favorit med den här Panera Bread Bagel var dess vete ständigt så lätt-honeyed (det finns ingen honung i ingredienserna så jag antar att det är brunsocker och molasses that I’m tasting) flavor. Toasted this probably makes a great base for a smörgås .

4. Kanelbagel

Vad är det: Bagel besatt med kanel- och vaniljsmakade chips toppade med söt kanel crunch toppingPris: $ 2

Dessa är supernostalgiska för mig men en sak som skiljer sig från vad jag minns är att bagelen var mer klibbig än crunchy på toppen. (Toppings från andra bagels kommer att hålla sig till den i en gemensam påse FYI.) Fortfarande fanns det gott om grova sockerkristaller på toppen. Jag smakade de små chips på insidan som tycktes ha smält helt när jag bakade. Jag noterade inte en distinkt vanilj smak men mer en allmän sötma plus kanel. Detta är ett mycket sött val för en bagel men strukturen på det crunchy sockret på toppen i kombination med ett tjockt lager av kontrasterande salt gräddost kommer definitivt att träffa platsen.

3. Allt bagel

Vad är det: bagel toppad med sesamfrön vallmo frön torkad vitlök rostad lök och kosher saltPris: $ 2

Jag är verkligen partisk på grund av min jerseyuppväxt men om du frågar mig bör allt vara nästan helt täckt av smaksättningen. Medan Panera Breads kryddor innehåller alla nödvändigheter (utom i min erfarenhet är saltet vanligtvis grovt; här såg jag inget på utsidan av bagel) kunde det ha varit mer av det. Som sagt var det fortfarande ett av de mer smakfulla alternativen för gäng. Jag tror att dess smak skulle ha varit ännu mer robust om det var en touch saltare men allt i allt detta var ett av de bästa valen.

2. Asiago bagel

Vad är det: Bagel bakad med bitar av asiagoost inuti toppad med AsiagoostPris: $ 2

Dessa var en stellar smakfull bas för kedjans begränsade tid Asiago bagel Stacks Men de behöver inte staplas högt med stek och fresh produce to be delicious. In all my years of eating these I didn’t realize the cheese morsels baked inside; I loved the chewy slightly sticky effect it had on the texture of the bagel. But the real highlight was the cheese on top which was plentiful salty savory och just a little funky. Toasted its funk och cheesy scent shined even more. I’m betting this would make a great start to a tonfisk smälta eller rostat nötkött smörgås .

1. Sesambagel

Vad är det: bagel toppad med sesamfrönPris: $ 2

Sesame bagel verkade vara en beröringstorkare än resten. Som sagt det var mycket generöst belagt i sesamfrön som erbjöd crunchy struktur (i stället för den sprickiga toppen som jag saknade) och jordnära nötig prakt för varje bett. Rostat bröd den här och slather den med gräddeost och det är förmodligen det närmaste du kommer till en standard Bagel Shop Bagel när det gäller de konventionella sorterna Panera Bread -erbjudanden.