Silan Date Sirap är den nya honung (och det är ganska läcker)

Du räcker efter din praktiska pressflaska med honung För nästan allt: ricotta toast smoothies Yoghurt marinader salladdressing - du heter det. Det är om du inte har provat Silan Date Sirap Just ännu. Silan är i princip Medelhavet som motsvarar honung, bara den har en rikare struktur en mer komplex smak och mindre naturligt socker. Och när du försöker det vill du göra en permanent plats för det i ditt skafferi. Läs vidare för att lära dig mer om Silan plus vårt favoritmärke att använda och recept för att komma igång med.

Vad är Silan Date Sirap?

Det är en tjock söt sirap tillverkad av datum. Datumen ångas och pressas in i en mörkbrun sirap som liknar melass i textur och färg men tunt nog för att droppa ännu mer än honung. Om du gillar att smaken av datum redan är Silan är en no-brainer. Om du aldrig har provat datum (eller ens om du tror dig inte som dem) Silan smakar söt och fruktig med anteckningar av karamelliserat brunt socker så vi skulle säga att det definitivt är värt ett försök. (I sig själv påminner sin smak av beskärsjuice men mer koncentrerad och mindre syrlig.)

Varje matsked Silan innehåller cirka 50 kalorier och 11 gram naturligt socker. Honungsklockor på cirka 64 kalorier och 17 gram socker per servering för jämförelse. Silan är också naturligt fett- och kolesterolfritt. Eftersom det är tillverkat av datum har det också massor av vitaminer (mestadels A C och D plus alla B -vitaminer) och mineraler som magnesiumkalium och järn. Datum är också en underbar källa till fiber som hjälper till att reglera ditt matsmältningssystem.

Hur kan jag använda Silan Date Sirap?

Varje gång du använder ett flytande sötningsmedel som lönnsirap agave eller honung i ett recept är Silan att fylla i. Ett av våra favorit sätt att använda det är i en snabb marinad för rostade grönsaker: det är så enkelt som att kasta grönsakerna (vi gillar Rosenkål eller broccoli ) i oljesalans salt och peppar och rostar dem sedan i cirka 15 minuter eller tills den är tillagad efter din smak. Håll bara ett vakande öga på dem och vända grönsakerna halvvägs eftersom den sockerhaltiga Silan kunde brinna.

Det är ett läckert tillskott till enkla salladdressingar som erbjuder en stans komplex sötma till alla zingy vinaigrette. Du kan också baka med Silan eller droppa den på pannkakor Yoghurt havregryn eller rostat bröd. Heck Du kan till och med röra den rakt in i en mugg varmt te.

Vilket Silan -datumsirap ska jag använda?

Det finns många där ute men vi älskar Tahini -gudinnan’s Silan Date Sirap Eftersom det är gjord med ingenting annat än israeliska medjooldatum. (Vi älskar också att använda hela hennes Sesame Tahini för att göra vegan nutella ... men vi tappar.) Alla Tahini-gudinnans produkter är tillverkade med hållbart angivna ingredienser utan GMO och de är fria från extra konserveringsmedel att starta.

Prova en burk själv och använd koden PureWow10 för att spara 10 procent på alla Silan Tahini och Halva. (Giltig till och med 11 juni)

Vad man ska göra med Silan Date Sirap

1. Vattenmelonfeta och mynta sallad

Ja, det är så enkelt som det låter. Bara platta melon Ost och örter droppar sedan på så mycket Silan som ditt hjärta önskar. (Vi kan se en spritz av citron som också fungerar här.)

2. Sallad med Silan dressing

Lite färsk citrus och god olivolja går långt. Receptet kräver spenat zucchini rädisor och morot Men använd gärna alla produkter du har till hands.

3. Silan-Tahini Lemon Pie

Chiafrön mandel mjöl och ägg binder detta friska citron dessert vackert.

4. Zucchini aubergine duo

Känn dig fri att bli vild med kryddorna här (kummin! Gurkmeja! Rökt paprika!) - Kryddstativet är din ostron.

5. Medelhavet fyllda lök

Fyll dem med mjukt ris eller ersättare blomkål För en lågkolhydratvridning.

6. Slager honung tahini lax med kikärter och couscous

Det här receptet kommer inte bara att lämna dig med minimala smutsiga rätter för att rengöra utan du kan också enkelt ersätta Silan med honung i såsen.

7. Rostade Medelhavsgrönsaker

Denna mélange av paprika zucchini tomater och äggplanta kräver inte ett sötningsmedel men du kan säkert lägga till Silan till marinaden eller droppa den ovanpå den färdiga produkten.

8. Honung rostade kikärter

Som om detta mellanmål inte redan är beroendeframkallande att byta honung för Silan kommer att ge dem en ännu djärvare rikare karamelliserad smak.

9. Getost äpple och honungskakor

Fryst smördeg Gör dessa minis till en total bris att sätta ihop. Tillsätt Silan i getoststoppningen eller droppa några på varje färdig tårta innan du serverar.

10. Harissa och honungstrostade morötter

Denna maträtt är kryddig söt smakfull och tangy tack vare morötter som pläteras ovanpå en generös bädd av yoghurt. Byt bara Silan för honung i marinaden och stek till perfektion.