Glöm ASMR och krafttvättade mattor: Vintage Cakes Are Our Tiktok Happy Place

Vilken Tiktok -trend repar din hjärna på juuust på rätt sätt? Är det Asmr Videor med ljudet av tuggviskning eller tappning av akrylnaglar? Kanske är det imponerande (och Lowkey revolting) bilder av en smutsig område Att vara tvättad tills det ser ut som nytt. Vi kommer inte att yucka någons yum men vår favorit är utan tvekan videor av bagare-både professionella och amatörer-dekorera vintage-stilkakor. Vi pratar extravaganta konfekt med alla ruffles pastell och körsbär av dina sagor-och-kärleksfulla barns drömmar. Läs vidare för en uppdelning av den drömmande bakningstrenden plus tips för att komma in på rolan hemma.

Vad är Vintage Cake Tiktok -trenden?

Bakare tar till appen för att visa upp över-the-top kakor som har alla de hyperfeminina klockor och visselpipor du kan föreställa dig. Vi pratar sockerpärlor glacé körsbär ätbara gnistrar och en ton av smörkräm - tänk på överflödet av Marie Antoinette esteticcrossed med den lekfulla nostalgi av de tidiga aughterna hela 180 från de osmyckade nakna kakorna under det senaste decenniet. Kakorna är medvetet gloriga och fungerar som tomma dukar för bagare för att avslöja sina personligheter och intressen.

Tricket för många av dessa virala videor är att filma dem för att visa upp den flytande som glasyren är rörad med; De flesta visar en närbild av Baker som lägger till ruffle efter ruffle eller skal efter skal i en stadig ström när kakans skivspelare kretsar. (Vi säger att det är där de flesta av hjärnskrapande magi verkligen ligger.) Många virala vintage-kakor är hjärtformade medan andra spelar upp andra populära Tiktok-trender och ämnen som zodiaken skyltar balettcore eller cottagecore .

När härstammade vintage kakor?

Det finns något på ett oförklarligt sätt gammaldags om all ruffly isbildning på dessa kakor men vilken era kommer deras utseende faktiskt från?

Enligt Lucy Cocoran som djupt in i historien för dessa trendande godis för Hon australien De påkostade konfekten går tillbaka till 1700-talet Frankrike ett sekel som födde Rococo-perioden (även känd som sen barock), en alltför dramatisk stil av arkitekturdekor och konst som medförde flytande keruber över-the-top klänningar lyxiga ljuskronor och konstigt tillräckligt snygga kakor.

Det var först i början av 1900 -talet som Joseph Lambeth en brittisk konditor som skrev Lambeth Method of Cake Decoration och praktiska bakverk Inledde överrörande glasyr i bakvärlden säger Cocoran. (Fyi Lambeth Method Använder kunglig isbildning för att skapa flera komplicerade lager följaktligen skapa djup.) Efter att ha kort blivit väldigt populära igen på 1970- och 80-talet tog kakestilen sin väg till våra sidor under de senaste åren tack vare japanska och sydkoreanska bagerier som samlade en kult efter mitt i pandemisk inducerad tristess.

Tips för att göra vintage kakor hemma

Visst att massor av de virala kakorna vi ser på Tiktok är gjorda av professionella bagare. Men det finns många av amatörer. (I själva verket hävdar vissa till och med att deras chockerande underbara lambeth-stil kaka är deras Första försöket att dekorera en tårta - alltid.) Här är några tips för att prova trenden hemma oavsett din bakeupplevelse.

Investera i pipingpåsar en tårta skivspelare och ett sortiment av glasstips. Medan du kunde Använd en knäppt Ziploc väska@ivoryventura S trick: Baka två runda kakor klippa av kanterna från en av dem placera dem ovanpå den andra kakan längst ner för att bilda en punktskiva genom bottenkakan med bitarna ovanpå när en guide sticker de klippta bitarna till toppen av den spetsiga biten med frosting för att bilda en hjärta och dekorera hela kakan.