26 enkla asiatiska nudelrecept som du vill lägga till i din veckotrotation

Ramen Pad Thai och Lo Mein blir aldrig gamla men det finns otaliga andra nudel Recept där ute som är lika tillfredsställande - och enkla att förbereda. Om du börjar med rum ris Udon eller glasnudlar Dessa rätter kommer säkert att träffa platsen.

Jag valde dessa recept för att tillgodose behoven hos alla hemkock, inklusive de som letar efter barnvänliga priser snabba och enkla veckor på sent på kvällen som du kan göra med skafferi ... och framför allt alla som uppskattar djärva och balanserade smaker. Läs vidare för 26 enkla asiatiska nudelrecept som jag inte kan få tillräckligt med från räka glasnudelsallad till 30-minuters miso nudel soppa .

1. Rör stekt nötkött och sparris med platta risnudlar

Tidsengagemang: 35 minuterVarför jag älskar det: Hög proteinbörjarvänlig en pannaTjänar: 2 personer

Tänk på detta mejerifria proteinrika recept från Uyen Luus nya kokbok Vietnamesisk Det enklaste sättet att använda försummade grönsaker. [Denna maträtt är] för att dela eller gå solo ... [och] om du inte har färska platta risnudlar är det utsökt med ris eller någon form av torkad pasta som luu skriver att du kan använda alla slags crunchy greener som socker snap ärtor snö ärtor chayote grönkala chard zucchini gröna bönor eller löpare bönor. Med andra ord, oavsett vad du har till hands är rättvist spel.

2. 10-minuters pad Se EW

Tidsengagemang: 10 minuterVarför jag älskar det: <30 minuter beginner-friendly vegetarianTjänar: 2 personer

Denna populära thailändska maträtt från Caroline Hwangs kokbok Stir Fry: Över 70 läckra måltider med en wok Kunde inte vara lättare att förbereda. Vispa ihop några skafferi För att skapa en sås rör om grönsaker i varm olja tillsätt nudlar och ägg Till mixen och boom-du har en mejerifri pescatarian middag för böckerna.

3. Återställande miso nudelsoppa

Tidsengagemang: 30 minuterVarför jag älskar det: Gör fram nybörjarvänlig en krukaTjänar: 4 personer

Den här kommer med tillstånd av Kelli Fosters nya kokbok Det probiotiska köket —Och probiotisk verkan är verkligen stark. Inspirerad av den lugnande närande kraften i klassisk misosoppa får denna version en rejäl uppgradering med soba nudlar köttiga svampar och spenat som foster skriver. Och vem älskar inte en vegansk glutenfri soppa som faktiskt kommer att fylla dig?

4. Soba nudlar med sparris miso smör och ägg

Tidsengagemang: 25 minuterVarför jag älskar det: <10 ingredients vegetarian beginner-friendly <30 minuterTjänar: 4 personer 

Tricket till den oklanderligt ömma sparris du frågar? Du hittar det i Christopher Kimballs nya kokbok Milk Street: Noodlesget Receptet

5. Hoisin-ingefära nudlar

• Tidsengagemang: 20 minuter
• Varför jag älskar det: folkmassa <30 minuter beginner-friendly
• Tjänar: 4 till 6 personer

En annan vinnare från Kimballs kokbok som är punchig salt och bara söt nog. Denna blixt-snabba maträtt kommer inte att svika. Hoisin tillhandahåller salt-söt umami i no-cook-sås som Kimball förklarar. Ingefära ger färsk peppig stans och chili-garlisk sås (eller sriracha ) lägger till balanseringsvärme tillsammans med Allium -anteckningar. Udon är go-to-nudeln här men lo mein shirataki eller till och med linguine kommer att göra om du föredrar det.

6. Cheesy Kimchi Linguine med Gochujang Butter

• Tidsengagemang: 15 minuter
• Varför jag älskar det: <30 minuter vegetarian beginner-friendly
• Tjänar: 2 personer

Det kan vara okonventionellt men det här receptet från Lara Lees kokbok En stänk av soja: Vardaglig mat från Asien är verkligen läcker. Nyckeln till att balansera maträtten är garneringarna: flingor av krispiga tång och scallions strö på toppen med en pressning av kalk och en krispig stekt ägg vars helt viktiga rinnande äggula bryts in och kastas tillsammans med riven parmesan för en skål med ren dekadens förklarar Lee. Du hade mig på ost och rinnande äggula.

7. Lo min

• Tidsengagemang: 25 minuter
• Varför jag älskar det: <30 minuter kid-friendly vegan-
• Tjänar: 6 personer

Enligt de prisbelönta matbloggarna bakom Jag är en matblogg Detta är förmodligen den enklaste avhämtningsrätten du kan göra. Allt du behöver göra är att göra en snabb sås koka nudlarna och lägga till några grönsaker och kasta. I själva verket kan du dra av den här veganmejerifria favoritfavoriten under en halvtimme. Hemligheten till den umami-snörda såsen är rostad sesamolja och två typer av Jag är sås .

8. Och nudlar

• Tidsengagemang: 30 minuter
• Varför jag älskar det: Hög protein speciellt tillfälligt nybörjarvänligt
• Tjänar: 4 personer

Jag är ett stort fan av recepten som Nagi Maehashi delar på receptinmatningar och dessa kryddig proteinrika Sichuan-nudlar är en av mina favoriter säger PureWow-bidragsgivare Emma-sångare. De är belagda i en intensiv sesam- chile sås som är mejerifri och laddad med kinesisk chilepasta och sichuan pepparpulver. Krona det med hoisin fläsk och sui mi ya cai (aka bevarade senapsgrönsaker) men kom ihåg Nagis serveringsrekommendation: Till skillnad från de flesta nudlar som Lo Mein och Chow Mein Noodles Dan Dan Noodles kastas inte ihop med såsgrönsaker och proteiner. Istället serveras det i lager för en DIY -kastsituation. Ganska roligt, eller hur?

6. Jajangmyeon

• Tidsengagemang: 30 minuter
• Varför jag älskar det: Högt protein speciellt tillfälligt värd
• Tjänar: 4 personer

Jajangmyeon is a casual comfellert nudel dish that is smothered in a savellery svartböna sauce. Dess part of a Koreansk kinesisk hybridkök Vilket är ett mindre känt kök som utvecklats på 1800-talet av tidiga kinesiska invandrare i Korea förklarar bloggaren Jenny Park. Detta koreanska kinesiska nudelrecept kräver tjocka udonnudlar och en silkeslen smakrik svartböna sås blandad med tärnad fläsk zucchini och lök. Ännu bättre den innehåller en enorm 41 gram protein och 5 gram fiber per portion.

10. Vietnamesisk Lemongrass Chicken Noodle Salad

• Tidsengagemang: 40 minuter
• Varför jag älskar det: ketovänlig lågkolhydrat nybörjarvänlig glutenfri
• Tjänar: 4 personer

Den citrongräs kycklingnudelskålen är allt du vet och älskar om vietnamesisk mat - färsk frisk lågkolhydrat och full av smak skriver Chihyu Smith från hennes citrongräs nudelsalladrecept. Prova detta Paleo keto lågkolhybb shirataki nudel maträtt en gång så gör du det för varje sommar picknick Du är någonsin värd. Den är klar med NUOC Cham en vietnamesisk fisksås vinaigrette som ofta används för doppning.

11. Vitlök sesamnudlar

• Tidsengagemang: 30 minuter
• Varför jag älskar det: barnvänlig nybörjarvänligt högprotein
• Tjänar: 6 personer 

Komplett med mjukt flank stek tunn skivad paprika broccoli och en blomning av sesamfrön denna maträtt packar en allvarlig stans av mejerifria protein.

12. Bra rieu

• Tidsengagemang: 5 timmar
• Varför jag älskar det: Särskilt tillfälligt värdig glutenfri publik-behagare
• Tjänar: 8 personer

Den kulinariska talangen bakom Jag är en matblogg Skriv det i termer av vietnamesiska nudel soppor bun rieu inte är så välkänd som pho eller Bun Bo Hue Men det är en dold pärla [bestående] av Al dente risnudlar smakfull skaldjur och tomatsoppa och intensivt läcker och riktigt ganska toppings. Denna vietnamesiska tomat och krabb nudel soppa boasts räka fläsk shoulder och savellery-sweet krabb meatballs. It does indeed scellere extra points feller presentation och thanks to the ris nudels dess glutenfri att starta.

13. Chow mein ramen noodles

• Tidsengagemang: 15 minuter
• Varför jag älskar det: <30 minuter kid-friendly beginner-friendly
• Tjänar: 2 personer

Det får inte lägre hiss än det här blixtnedslaget mjölkfri recept. Tänk grönsaker kyckling och omedelbar ramen dränkt i söt-men ändå zunge chow meinsås.

14. Yum woon sen med räkor

• Tidsengagemang: 25 minuter
• Varför jag älskar det: <30 minuter make ahead beginner-friendly
• Tjänar: 4 personer

Räkna med denna lågkolhydrat glutenfria pescatarian glasnudelsallad för att uppdatera din smak på en het sommar dag. Den är klar med rostade jordnötter Julienned Veggies och massor av färska örter.

15. Snabb ramen nudel rör om

• Tidsengagemang: 30 minuter
• Varför jag älskar det: barnvänlig nybörjarvänlig
• Tjänar: 4 personer

Eftersom det är gjord med omedelbara ramen -nudlar jordbiff och skafferi Detta mejerifria recept går enkelt på plånboken.

16. Cheung rolig risnudelrullar

• Tidsengagemang: 45 minuter
• Varför jag älskar det: speciellt tillfälligt nybörjarvänligt
• Tjänar: 2 personer

Denna klassiska dim sum kunde inte vara enklare att dra av trots vegan- Recept som kräver att de glutenfria risnudlarna från grunden gör. (Och medan du kunde Använd en risnudelproducent Du kan helt göra att de använder en tallrik och en vid-kantad sautépanna med ett lock istället.)

17. Laksa nudelsoppa

• Tidsengagemang: 45 minuter
• Varför jag älskar det: göra i förväg nybörjarvänligt speciellt tillfälligt värdigt
• Tjänar: 2 personer

Denna mejerifria Malaysisk Huvudgjord med kokosmjölk garanteras att lugna själen vid första slurk. Nyckeln är att söka Laksa -pastan med vitlök ingefära chile och lemongrass feller maximum flaveller.

18. Asiatisk hackad sallad med krispiga chow mein nudlar

• Tidsengagemang: 20 minuter
• Varför jag älskar det: Glutenfri nybörjarvänlig <30 minuter
• Tjänar: 6 personer

Dess glutenfri Paleo och loaded with crunchy ingredients that’ll keep you coming back feller mellere. We’re talking fried chow mein nudels toasted almonds och all the fresh produce.

19. Kyckling khao soi

• Tidsengagemang: 50 minuter
• Varför jag älskar det: högproteinmejerifri nybörjarvänlig
• Tjänar: 4 till 6 personer

Söta drömmar är gjorda av thailändsk kokosnöt currynudelsoppa. Det är mejerifria doftande och oklanderligt balanserade från det läckra kokosmjölk till den djärva röda currypasta till den zingy limesaft.

20. Jordnötsfri kyckling och räkor thai thai

• Tidsengagemang: 20 minuter
• Varför jag älskar det: <30 minuter high protein
• Tjänar: 2 personer

Eftersom din mutterallergi inte borde stå mellan dig och detta protein -Packed väsentligt. Receptet matar två så helt enkelt dubbla (eller tredubbla) ingredienserna för att laga för mer.

21. Bibim nengmyun

• Tidsengagemang: 15 minuter
• Varför jag älskar det: <30 minuter gluten free <10 ingredients
• Tjänar: 3 personer

Om du vill begränsa kryddigheten hos de glutenfria bovete nudlarna som kastas i varm paprika sås, lägg lite honung i blandningen (och toppa din vegetarian tallrik med extra gurkor ).

22. Wonton nudelsoppa

• Tidsengagemang: 40 minuter
• Varför jag älskar det: barnvänlig nybörjarvänligt högprotein
• Tjänar: 6 personer

Göra räkor-fläsk wontons själv enligt receptet eller spara tid genom att använda butiksköpta frysta wontons istället. Hursomhelst det här mjölkfria receptet kommer inte att svika.

23. Kan ramen

• Tidsengagemang: 10 minuter
• Varför jag älskar det: <30 minuter vegetarian beginner-friendly
• Tjänar: 1 person

Hemligheten till denna vegetariska mejerifria tonkotsu copycat? Vispning av ramen krydda paket kewpie mayo och några skafferi tillsammans kombinerar det sedan med nudelvattnet för att skapa en tjock lyxig buljong.

24. Vietnamesisk Garlic Prawn Noodle Salad

• Tidsengagemang: 20 minuter
• Varför jag älskar det: <30 minuter make ahead beginner-friendly
• Tjänar: 2 till 3 personer

Den citrus- garlicky vinaigrette skulle smaka på nästan alla sallad Du kan föreställa dig men vi gillar det särskilt på denna glutenfria pescatariska pärla.

25. Paleo Chicken Japchae with Kellerean Glass Noodles

• Tidsengagemang: 30 minuter
• Varför jag älskar det: Glutenfri lågkolhydratketovänlig nybörjarvänlig
• Tjänar: 4 personer

Om du är på en lågkolhybb eller glutenfri diet dangmyeon eller Kellerean sötpotatis nudels are your new best friend. The sauce is nothing but coconut aminos aged balsamic och toasted sesame oil.

26. Chile oljevitlöknudlar

• Tidsengagemang: 20 minuter
• Varför jag älskar det: <30 minuter beginner-friendly gluten free
• Tjänar: 4 personer

Bredda risnudlar möter krossade jordnötter och en hemlagad vitlöks kilolja. Denna publik-behagare är glutenfri mejerifri och vegan BTW.