7 brittiska kockar (som inte är Gordon Ramsay eller Jamie Oliver) som helt borde vara på din radar
Brittisk mat får en dålig rep (rätter som fläckig kuk och gelé Hjälp inte). Men tack vare några välkända kändisskockar och en viss hit-TV-show (om du inte har sett The Great British Baking Show Sedan gör det omedelbart) Vi får en helt ny uppskattning för brittiskt köket. Här sju toppklassiga kockar som
Christina Solomons/Harper CollinsNigel Slater
Han kan vara mjuk talad och mild manlig men Nigel Slater's Bakad lök med parmesan och grädde och arusa ragu .) Ta reda på mer om den välkända matförfattaren och TV-personlighetens kärlek till matlagning genom att titta på Toast En 2010 -film om hans barndom och med Helena Bonham Carter som hans onda styvmamma i huvudrollen.
Francesca Yorke /Getty ImagesNigella Lawson
Sultry och självlärd (hon kallar sig en hemmakock, inte en kock) Lawson är ett bekant ansikte Matnätverk Fans men hon har lagat upp en storm i sitt ursprungliga Storbritannien sedan 90 -talet. Hon är känd för sina enkla vardagliga recept som kan piskas upp på kortare tid än det tar för att beställa takeout. Lawson bevisar att mat är så Mycket mer än bara bränsle när hon tar sina tittare på en utforskande resa genom sinnena (och ofta runt Italien där hon får en hel del av sin inspiration).
Anthony Harvey/Getty ImagesMary Berry
Med över 60 års erfarenhet är Mary Berry (alias 'Bezza') väl förtjänande av sin titel drottning av kakor. Hon är lika känd för sina fuktiga bottenfria bakar som hon är för sina lustiga (och oavsiktliga) inuendos på The Great British Baking Show . Vi älskar henne för hennes positiva attityd Floral Bomber Jackets Bilkius blinka i ögat och felfritt Victoria Svamp . För dem som ännu inte har upplevt hennes glädje är hon i princip den mormor du alltid önskar att du hade.
WPA Pool/Getty ImagesHeston Blumenthal
Del kock del Mad Scientist Blumenthal är en av de största stjärnorna i det molekylära gastronomi -universum. Känd för att återskapa traditionella rätter och experimentera med ingredienser ( snigelgröt Någon?) Den knäppa kocken har tre Michelin-stjärniga restauranger till hans namn (inklusive den tidigare bästa restaurangen i världen Fettanden ). Säker på att hans rätter inte är exakt lätta att återskapa hemma (såvida du inte råkar ha lite flytande kväve som ligger runt) men hans ovanliga Londonrestaurang är definitivt värt ett besök om du reser utomlands.
Fairfax Media/Getty ImagesRachel khoo
Med sin show Little Paris Kök Khoo bevisar att det är möjligt att piska upp mätande franska recept med en brittisk twist i till och med de minsta köken (allt medan de sportar vintage kläder och crimson lipstick natch). Välsmakande rätter som Ratatouille med ört och Gruyére Cobbler och Mini Onion Tartes Tatin genast. Tänka Amélie Men med fler baguetter . Njut av din mat.
Tim Roney /Getty ImagesJames Martin
Om hemstil klibbig toffee pudding och Yorkshire pudding (aka savory popovers). He's equally passionate about cooking as he is about fast cars och his hundkapplöpning —RALPH COOPER OCH PABLO - som är tillräckligt söta för att äta!
Chris Jackson/Getty ImagesTom Kerridge
Säg vad du vill ha om brittisk matlagning och landets förkärlek för köttpajer och smakfulla puddingar men händerna ner finns det inget bättre sätt att förbereda och därefter hänge sig åt korrekt pubmat. Och ingen känner klassikerna (Fish and Chips Burgers and Pies) bättre än den löjligt glada Tom Kerridge som råkar vara den enda kocken i Storbritannien som driver en pub med två Michelin -stjärnor. Försök att göra några av hans favoritrecept hemma genom att kolla in ett av hans bästsäljande cookbookstwitter .
